前段时间是橄榄核收核的旺季，很多朋友对于铁核的关注很高，问了我很多关于铁核的问题。其中问的最多的是，如何辨铁核与油核？它们之间的区别在哪里？
别急，我们先从最基础的概念谈起。
什么是铁核？
铁核，也叫铁圆核。它的硬度可以说是核中的钢铁，比别的核硬多了，密度也更大一些。由于核形比较像头的形状，所以又称铁头核，当地客家人叫“铜锣锤”。
铁头核质地坚硬，色均匀，不易裂，上色较好，比较适合北方天气。但是这个并不是说它不会裂，只是开裂的机会低。成功包浆之后将会玩成大家都很喜欢的艳红色。
铁核是橄榄核的一个品种 这类核外形短而圆 非常饱满 而且核的筋口一端有类似鹰嘴的结构。内在的话 ，铁核的核肉厚度非常厚，质地坚硬，颜色红润，而且筋路是黄色的，价格比普通油核高很多。
铁核的主要产地为广东的普宁市梅林镇，所以铁核也叫梅林铁圆核。能够产出优质铁核的橄榄树都是几十年树龄的老橄榄树，高大概10-16米，成熟的核果呈紫黑色，形状大致是圆形至椭圆形，两端钝。因为老树的铁核产量比较低，产量大约是油核的十分之一都不到。所以近年来，市场上的铁核价格上升很高。
所以，也有一部分黑心商家利用铁核红、硬度高的卖点，拿类似的油核冒充铁核。接下来也是我们要说的下一个问题了。
如何辨别油核与铁核？
说到铁核，它的手感比较厚重 ，皮质厚能深下刀 ，更利于创作罗汉和浮雕作品 ，立体感强 ，不易开裂。
相比其他油核，铁核有如下特点：
1、鹰嘴
凡是铁核必会有尖尖的，如张开的鹰嘴一样，如下图！铁核的原料一般很明显的可以看出这一点！
2、鲨鱼背
核表面的三个棱里，两两之间还有一个鼓起的线，下图是铁核素珠。鲨鱼背的特征很是明显。
这也是核友喜欢铁核的原因之一。
3、黄筋
原核磨皮之后，露出红色的橄榄核壁和淡黄色的筋线，而油核的筋线是发红的，跟这个完全不一样！
ps:不是所有的黄筋都是铁核，这一点在选购的时候一定要注意哈！
4、三角孔
铁原核经过雕刻打磨的鹰嘴会消失，而后会呈现出三角状的孔道，但也有核雕师会将孔道磨圆的现象。
以上就是橄榄核铁核和油核之间的几个区别，简单使用，如果核友对铁核还有任何疑问，欢迎您私信与我联系哦~
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