作文六要，第一要诀就是观察。
用一句话来概括，叫作“多看一眼，细看一眼”。一个普通人看东西，扫一眼就过去了。所以你会觉得生活都平平淡淡，每天都疲于奔命，每天都忙着解决自己的衣食住行的问题，解决家里边的烦心事，这让我们缺少了很多细节。但是如果我们能够多看一眼，细看一眼，生活当中值得描写的东西就立刻出来了。
黄老师在黑板上出了一道题目，是一个真空题，让学生们填，说：“麻雀走路步步--；老人--白，少女--红；火车进站冒--烟，火车出站冒--烟；从二楼教室到一楼礼堂，要经过--级台阶；......”
就这么一系列的题，让学生们现在开始填，有人就填“麻雀走路步步跳”。你们观察了没有，麻雀走路跟鸡走路是不一样的，不是这么迈着步走，是噔噔噔这么跳。还有一个更好玩的学生写“麻雀走路步步印”，印章的“印”，为什么呢？就是麻雀一旦走在那种湿的地上，你看到它这么跳，地上就出现一串麻雀的小脚印，他说这个很有意思。.......
《作文六要》这本书里作者还讲到海伦.凯勒，我们大家都知道她写的《假如给我三天光阴 》，她看不见，听不见，也没法说话，感官跟外部世界几乎是完全封闭的。在这种情况下，她要成为一个作家，她是怎么观察的？她怎么学习文字？有本书里边写的是，她的家庭教师特别好，把她的手放在水上，让她摸水，并且在她手心里边写“water"，告诉她这是水，这样她才学会了人生的第一个字，变得不像一个野兽一样狂躁。因为你想一个孩子听不见、看不见、没法说话，她只能够乱喊乱叫。要慢慢地让她学习这些字，同时摸桌子、摸椅子、摸人。甚至海伦.凯勒后来会去看歌剧，她没有视觉，也没有听觉，怎么看歌剧？海伦.凯勒在文章里边写，她坐在那感受椅子和地板的震动，通过感受椅子和地板的震动，来体验舞台上的表演。
这就是我们说的观察，人家缺少一些感官，但是人家依然能够观察。可我们平常放着这么多鲜亮的颜色，周围的事物，我们视若无睹，到写作文的时候经常说自己没得写，不知道该怎么写。所以你要学会多看一眼，细看一眼。
从哪儿观察呢？叫作五种感官：听觉、嗅觉、味觉、触觉、视觉。
首先说听觉。自古以来我们有特别多的文学作品，都是从听觉里边诞生的。
第二个嗅觉。就是闻，闻味。小咸鱼苏东坡讲”好竹连山觉笋香“，看到竹子特别 从，闻到笋香味。”
第三个，味觉。行军路上，大家渴得没办法了，望梅止渴——指着前方，说有一片青梅林，官兵们嘴里边就生津，就流口水。所以味觉也是我们观察的一个点。
第四个，触觉。像我们讲的很多成语，比如 “席不辖暖”，暖就是一种触觉；“炙手可热”、“世态
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