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北京2023(五)

北京2023(五)

作者: 天翼口腔 | 来源:发表于2023-08-27 12:44 被阅读0次

    昨天,把小王送到南站,挥挥手,不带走一片云彩。你开始你的新学期,我走我的新行程。早就计划好了,一个人,798走起!

    798艺术区为北京的文化创意产业集聚区。原身是重点工业工厂,后来诸多艺术家工作室和当代艺术机构开始聚集于798,逐渐形成了一个艺术群落。汇集了画廊、设计室、艺术展示空间、艺术家工作室、时尚店铺、餐饮酒吧以及动漫、影视传媒、出版、设计咨询等各类文化机构。

    作为一名资深文艺女“青年”,我最喜欢这样的文创园。一个人背着包,就在园区里慢慢走,看展,看店,看建筑,哪怕就是一个个店的门面,个个文艺范儿十足,抽象、写意总相宜,脑洞大开、色彩大胆,各种碰撞,各种精彩。一个橱窗、一把椅子、一棵树、一只猫,都是我喜欢看的,流连忘返。


    今天的798,已经吸引了太多游客来参观。记得十几年前,我第一次来就被深深迷住。那会儿,这地方小众,几乎没什么游人。通常,我喜欢傍晚一个人来,就这么安静地走,安静地看。后来才发现,许多影视剧就在这里取景。不止一次遇到拍摄现场,有一次,还在这里见到当时很喜欢的歌手李霄云呢!多少年过去,年龄在变,可我的喜好,还是没变。

    走累了,找一家环境优秀的小店,一杯咖啡,就可以消磨半天时光。这地方,适合读书,适合发呆,适合放空自己。这里,还是适合一个人来。

    时间不早,又是大半天。画风突变,回到人间,老王同学该下课了,我们俩,约呀!去哪儿?簋街,带你吃小吃去!

    难道,每个城市都有这样一条火爆的有文化更有美食的商业街?远远看到乌央乌央的人,有点上头。最火的当属胡 大,一条街上几家店,家家爆满,排队等着爱的号码牌。真不明白,簋街最火的美食竟然是小龙虾!我们俩可丝毫不为所动,来,就来找最正宗的老北京味道。

    最期待的,当属北京名吃——豆汁儿。说实话,来过这么多次,从没有勇气尝试一下这据说让人又爱又恨的豆汁儿。除了老北京,外地人普遍反映难以下咽。我还就不信了:那么难吃,老北京人为什么津津乐道?传说中又酸又臭的豆汁儿,到底啥味儿?

    找一家老店,来套豆汁儿焦圈组合。看看豆汁儿这颜色,明显是绿豆做的。尝一口,是绿豆发酵过的味道,微微酸,细品,是绿豆的香味儿。我觉得味道很不错,问问王先生,他也说,不难喝。真的差点让吃瓜群众给误导了呢!我们俩,这口味也是包容,吃货的本色可见一斑。

    除了豆汁儿,我们点了特色炸灌肠。特意请教厨师,才明白灌肠的原材料是白薯粉。切成片的灌肠油炸,浇蒜汁和辣椒油,嘿,味道不错!

    这家隆福寺小吃还有现做的驴打滚和豌豆黄,那么,来份豌豆黄尝尝!细腻清香,口感一级棒!以前吃过特产店真空保证的豌豆黄,真不敢恭维。有人又在忽悠我:我觉得,你一定可以做。哼!

    眼馋肚子饱的,我们俩浅尝辄止,因为,我们要奔另一家——北新街卤煮老店,去吃一碗最正宗的卤煮火烧。

    不愧是老店!离开簋街中心那么远,顾客依旧盈门,现场一片火热。好容易找个地方拼桌坐下,老王又拿着“爱的号码牌”去等餐了,我们容易嘛!

    果然,不负所望!卤煮嘛,就是卤好的猪大肠、猪小肠、猪肺,外加炸豆腐和干火烧,加肉汤一锅烩,那味道,杠杠滴!大口吃肉,外加入味的火烧,碳水的快乐,满头大汗,满足呀!这追求!

    乘着夜色,打道回府。簋街小吃,为这次的北京之行圆满画上句号。一路走来,有人在学习,有人在陪伴,有送行,有独行,分久必合,最终又剩下老两口,漫漫长路(不到仨小时)我们同行。高铁上,结束北京最后一篇,那么,北京,下回见。

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