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和我到成都的街头走一走,一群吃货学者

和我到成都的街头走一走,一群吃货学者

作者: 落雨不愁 | 来源:发表于2020-04-30 18:50 被阅读0次

        很喜欢赵雷的那首《成都》,在成都呆了20天回长后,对这首歌就更有一份难舍的情愫。

          去成都前有很多预想的决定,一定要去马路边边撸串,一定要走到玉林路的尽头,一定要去小酒罐喝上一杯,也一定要去会会多年没见的老友。说是去求学的,其实心里想的全是不求上进的事儿。

            6月的成都,没有长沙湿热,早晚那一丝丝的凉意,除去我初到陌生地的不安,走在清亮的蓝天下,那么舒适安宁。川大位于成都市市中心,我住在川大小北门附近的学生宿舍,楼下有个有着成都特色的食堂,锅盔、冒菜、凉皮便宜又美味,因为白天要上课,早中餐基本在食堂吃,就这样,也可以不重样的吃上一礼拜。

            小北门是川大一景,门真的很小,胖一点的人要侧身挤着过,路过一不小心就会错过,门虽小,外面的世界却很大。出了小北门,想吃的冰粉、抄手、水饺、串串、各种点心,各种卤味沿街随处可见,看都看不过来。再往锦江方向走一点,一排火锅店让整条街道都飘着辣椒油和花椒油的香味,接下来,可以看到酒吧街一条街上站着招揽客人的小哥。花花世界,走出小北门即可。我们抵不过美食的诱惑,想着只呆20天,每天晚上吃不同的美食,也只能吃20种,于是,一天最幸福时刻就是晚餐,可最纠结的时刻却是晚餐前,一群吃货搭伴结伙,三人一群,五人一伙地商量着到哪里去吃,意见不同时还争吵几句,终于达成共识,直捣目的地,吃得脑满肠肥,油光满面作罢。为了能早点消化继续夜宵,连忙到锦江边的公园赏个竹,晚上继续寻思下一个目标。

            北门大致扫荡一遍后,川大的南门、西门成为下一个战场,让别人不理解的是我们这群吃货竟然连川大最出名的食堂“桃源餐厅”也不放过。事实证明,川大的食堂配不上成都,旦凡有时间,都要走出校门,面对成千美食,不能曲在川大食堂,不能鼠目寸光。

            我好友的闺蜜,在成都呆了很多年,是热情好客,爽朗可爱之人。一晚她开车来接我们去很远的郊区吃兔头,刚听到这个名字,我表情有点不自然,虽然在笑,心里却有点怕,我不确定我敢吃。成都的交通和长沙差不多,特殊时间段特别堵,开了一个多小时,我们来到一个乡村小路边的敞篷大排档,我们是第一桌,好友的闺蜜大声点单:“来十个兔头,锅底要辣的……”不一会,一盆黑漆漆的兔头被端了上来,仔细一看,原来以前我在街头经常看到的一个一个整齐的摆拍卤菜摊上的食物就是兔头。她的好友带上手套,直接抓了一个就开始啃,我看了一会,学着样子也抓了一个,犹豫了两秒钟,一口咬下去,不吃不知道,吃过的才明白其中味道,我想这种食物爱的人应该是喜爱成瘾,不爱的人估计碰也不会碰,反正,我总共吃了四个。吃饱喝足,环顾四周才发现大排档早已经人满为患。

            火锅是四川食物的代表,这20天里,我大约吃了不同种类的火锅7种,从第一天来吃,每隔几天一顿,直到最后一天以火锅结束。吃成都火锅我最喜欢配的那碗冰凉粉,最不喜欢的是配那碗油,我吃了从未吃过的猪花脑,听了从未听过的有关火锅底料的故事,总之,回到长沙后,我很长时间不再想去火锅店。

            一群貌似学者的吃货,吃的是美食,吃的是快乐,吃的是不后悔,因为,20天就这样很快地吃过去了。

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