清美日本割烹料理是由日本国宝级的建筑师高松伸在林立的高楼中打造出来的日式迷你版桃花源。虽然只有一个仅能容纳26个席位的日料空间,却收藏了不少博物馆级的古董艺术品。主厨林浩铭对于美食有着独特的理解。来这里吃饭没有菜单,而是根据新鲜的鱼货设计不同的菜品。一楼的墙上挂着各式各样的木牌,刻着鱼种类的名称,二楼原木与钢条打造出一个既现代又古朴的空间。庭院里的松树,细细的白沙与潺潺的流水都充满了韵味。
十多道精致料理也充满了惊喜:细嫩的红烧喜知次鱼,金木鲷握寿司,水针刺身,基隆港现流明虾素烧,鲜蟹色拉,鱼肝豆腐,鳗鱼蒸蛋,鲜蚵汤,手工香蕉蛋糕……主厨有条不紊地上着菜,如同演奏一首美妙的乐曲。在像美术馆一样的地方享受着每道食物带来的丰富层次体验,让人深感大道相通,美好需要用心体悟。台中还有一家叫“日出·大地”的甜品店,最出名的是玫瑰白酒乳酪蛋糕。店里不仅食物有机健康,而且包装和陈设也非常文艺。刚走进去的时候,会以为到了一家书店,满满的书卷气。这里不仅蛋糕好吃,而且手作也非常有创意。
出于职业习惯,作者对商品、橱窗、海报、广告的设计总是充满兴趣。2012年她去日本待了11天,因为当时有位著名的海洋地质学家木村政昭在冲绳附近的海底发现了一座五层高的阶梯金字塔,被认为是另一座亚特兰蒂斯的海底遗迹。作为“金字塔”的狂热爱好者,李欣频喜欢收集各种金字塔的资讯,之前也特地看过埃及金字塔与墨西哥金字塔。所以这次也决定亲自看看这座在海里的金字塔。
日本之行从东京开始,当然首先要去看看非常有名的明治神宫。以前的自助游蜻蜓点水没有什么印象,这次因为团队设有专人导览,所以听到了关于这里的历史故事。明治神宫是东京市中心,除了皇家居所以外最大的森林。这片森林完全是人工打造的,最初从韩国和日本各地找来了十二万株树木,有三百六十五个品种,后来繁衍到了十七万株。明治神宫在筹建的时候就已经设计了百年以后的规划,大片森林带来的新鲜空气造福了后人。
这里有许多老人家或者爸爸妈妈会带着穿着正式的孩子或者刚刚满月的婴儿过来祈福。身穿华服的祭祀官用优雅的仪式带着大家祷告。周围高耸的古树带着巨大的能量,让漫步在原木色神殿和青翠的绿荫中的人们心情放松,自然而然地安静下来。想想有些树是从一颗种子慢慢成长起来的,大地和阳光的力量如此强大。虽然最初这里的风景是人造的,但因为时间的沉淀,让它们与自然交流的过程中慢慢生长出了纯粹和天真。不对事物预判和定义,才能看得更全面,更丰富,也才能找到更多的美。
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