八月桂花香

还以为今年因为天热桂花树活不了了，还好还好，湖边的一排桂花树还在。也许是因为长在水边幸得湖水的滋润才能幸免于难，要不然哪能闻到桂花阵阵飘来的香气。

桂花总是跟月亮连在一起。八月中秋，古称桂月，是赏桂花的最佳时机，泡一壶桂花茶吃着月饼赏着圆月坐在桂花树下也不枉这美景。神话故事的嫦娥奔月，吴刚伐桂都与桂花有关。吴刚修仙不遵守规则被罚到月宫伐桂，这棵桂树高五百余尺，而且怎么也砍不断，砍断即又愈合，这棵桂树的生命力很顽强，始终生机勃勃的，象征八月是丰收的季节。

还有桂花仙子的故事。其实桂花仙子跟八仙过海的何仙姑有关。传说何仙姑到南岳山采药时把头上的一根金簪埋在土里面长出了桂树然后化成了仙子。一位书生擅长画桂花，画的桂花栩栩如生感动了仙子，仙子便与书生谱写了一段才子佳人的美妙故事。

在一些地方还有新娘头戴桂花的习俗，“桂”谐音“贵”寓意“早生贵子”。小小的白色桂花纯洁无暇，金色桂花贵气优雅，无论新娘戴哪一种都增添一份纯洁优雅。桂花香气袭人，是崇高美好的象征，寓意吉祥如意。

跟桂花有关的美食那就更多了。每到中秋前后桂花盛开的季节总会吸引各路大妈们前来采摘。斯文一点的大妈就站在树下摘一些能摘到的。稍微粗鲁一点的大妈就用竹竿把桂花打下来，用一张大大的薄膜在树下接住。再粗鲁一点的大妈们就直接用力摇晃桂树，桂树被摇得沙沙作响，有时还挺心疼的。大妈们用桂花做美食自有一套方法，打入她们内部自能获得秘方，我一向是不求人的就只能花钱买来吃了，至于味道谁好，没吃过大妈们做的也无法比较。

桂花做成桂花糕吃起来软软糯糯闻起来香香甜甜，贪嘴的多吃几块就有点腻但配上一杯茶就解腻了。酿的桂花酒据说喝起来温和舒适，不会让人感觉很难受适合女性喝，对于不能喝酒的我来说也就只能闻闻香气了没那口福一尝为快。对于不能喝酒也不爱吃甜食的人来说那来一杯桂花茶再好不过了。桂花茶具有丰富的营养价值，桂花茶清香味十足，值得品尝。据说桂花茶还能促进消化有减肥的功效，对于减肥的人来说又多了一种方法。好像桂花可搭配的食物很多：与蜂蜜搭配可以做成桂花蜜，泡开水食用。与绿豆搭配可以做成桂花绿豆糕，既有桂花的香气还有绿豆的香味。与糯米和藕搭配可以做成糯米桂花藕，适合小孩和老人吃的一道美食。与汤圆搭配，与粥搭配，与冰粉搭配，与果冻搭配…总有一种口味是适合你的。

晚上跟女儿和妈妈牵着狗狗出来散步一路的桂花香，也勾起了女儿的馋虫。她一路都在说“我要吃桂花糕，我要吃桂花糕……”我佯装在跑步，她一路追着我念，我也假装没听见直到回了家她也没吃上，但她并没生气。

有时夜晚一场狂风骤雨，早上路过湖边那排桂花树，一地的桂花散落着，还能闻到它们的香气，看着它们被风雨摧残后总不忍下脚去践踏。想学一学黛玉葬花却没那闲情雅致和气质。只愿它们尽归大地来年化作春泥更护花。