日本孩子改变生活的十二项行为
至少有12项相互关联的生活方式因素是促成日本健康长寿的
潜在原因。与其他发达国家的孩子相比,平均来说:
1.日本的膳食结构以相对高营养,低卡路里(或每一口的卡路里含量)构成,其中鱼类及植物基食物比例高,而肉类的比例较低,卡路里总量低。
最近看了一本书《原始饮食》,提到食物的营养密度问题,这才重视食物的多样性,每天尽量给孩子提供营养丰富的食物。另外更加注意饮食卫生和食品添加剂问题。最近也没有喝咖啡,一方面速溶咖啡的食品添加剂惊人,另一方面干扰睡眠。看完这些就自动摒弃了好对以前喜欢的食物和饮料,有时看着以前大批量购买的饮料有点犯愁。因为注意不吃喝带食品添加剂的东西,开始淡盐少糖,也不在觉得嗓子难受,体重自然也有些减轻。希望能慢慢调整,让儿子的体质有所改善。
2.从婴儿时期开始,就尝试花样繁多的水果、蔬菜在内的不同种类食品。
3.进餐的盘子小,很少有超级大餐盘。
4.从小被教导在食物选择上要有弹性,不要有特别的食物禁忌,或对食物妖魔化。
5.鼓励享用零食及小吃,但摄取量及频率有度。
6.大量的体育运动及零星的小锻炼穿插于每天的生活当中。
7.运动多就会获得各式有创意的奖励。
这一点要多借鉴,我自己是不太喜欢运动的人,也没有激情带孩子们运动。
8.和家人一起用餐是常态,由父母中的一人(通常是母亲)来呼管理整个用餐过程。
这个倒是比较符合情况,哈哈
9.拥有倡导健康饮食和健康生活方式选择的打包式(wrapund)家庭及学校环境。
10.健康饮食以父母为表率,并得到父母的支持,并要求学校合做到一致。
11.父母在传授食物及生活方式的智慧时采取有权威但不独裁的态度。
12.从小就被教导成为主厨的小帮手,端菜、洗碗样样在行。
儿子知道捡碗。但是其他的还有待我给机会。
《把东京厨房带回家:日本孩子真健康》
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