鲜肉

我们店之前卖某罗冷鲜肉，因为一点误会，被扣掉反利，然后一气之下换了品牌。

换掉之后，也觉得不错，没有了之前的垄断，之前禁止竞品，经常来店里反复检查。

现在，没有之前那些业务人员，公司也省了费用，直接把这块费用让利给消费者，也很不错。

之前很疑惑，为什么肉质量差不多，而价格有时候差几块，现在才明白，管理人员的费用也是很大一块开支。

不可否认的是，某罗的冷鲜肉质量确实不错，他们家的品种齐全，分割精细，然而，某些业务人员的做法，确实不是很明智。

撤店是一句话的事情，而撤店之后，就不要再要求重新开店，当初竞争那么激烈的情况下，我们自己贴钱保持销量，为的就是不让客户流失，小小门店与公司利益站齐，首先保证工人有活干，有饭吃。

让我们寒心的是，钱自己贴了，业务人员以为是自己的功劳，稽查组也要功劳，鸡蛋挑骨头，扣掉门店返利，给自己争取了奖金。

那个月，一反一正搭进去五六千，我在想，算了，最后一次吧，就这么点肉，你们居然养了业务经理，业务员，稽查组，好大一块肥肉啊！

后来我们卖现在的冷鲜肉，质量一样很好，只是没有那么多的品种，也没有要求上新的压力，还可以随时卖热鲜肉。

告诉大家一个秘密，热鲜肉市场上哪有那么多的鲜骨头，三分之二是冷鲜的，还有肉，你们根本认不全。

有时买东西会交智商税的。

今天来店里一位顾客，找热鲜肉，嫌弃不是热的不是刚刚杀得，去了市场买回一块，找我给加工肉馅，他嫌弃人家在外面机器里有味。

我切开一块，冷鲜肉，保准的。

这下好了，一斤贵好几块钱，舒服了吧！

不过，我没告诉他，怕他回去找人家。