雄伟之美,隽秀之美
成就中国的大国之美
有着数千年历史的白酒
也有着独特的美
白酒之美,等着你来发现
人之美:酿酒人之美在于灵性
酿酒师其对酒的灵性是与生俱来的,
践行着用生命去酿酒的誓言。
人是万物之灵,酿酒人给予白酒灵性之美!
环境之美:酿酒环境之美归于自然
酿酒过程应该是美好的环境下的一个环节,
不需要平山填海、厂房林立,
而应回归到自然环境下因地势生产,
使整个酿造过程成为生态环境的一部分!
抬头见蓝天,脚下有窖池,岂能不美?
工艺之美:酿酒工艺之美在于和谐
你见过洞穴式的窖藏,可曾见过洞穴式的酿造?
将富有灵性的酒体置于“会呼吸的窖池”之中,
窖池的呼吸与植物的呼吸融合,
使整个酿造过程与环境相和谐,
为白酒增添了一种和谐之美!
态度之美:白酒态度之美在于自由
酒是情感的产物,人生一世,有酒随行,
是何等的逍遥自在!
酒能使人忘记一切的不快,
让心灵能够获得片刻的喘息,
放下背负的重担,赶走身体的疲劳。
酒使人于微醺之际,释放心灵的自由,岂不美哉!
品格之美
回归到酒本身,
酿酒人之美、环境之美、工艺之美、技法之美,
这一切最终造就了白酒的“品格”之美!
由如此简单纯粹的酿酒人、原生态的酿造环境、
基于对酒深刻理解的技艺等多种因素融合发酵,
酿造出的白酒必然是美的!
白酒不缺少美,缺少的是发现美的眼睛。
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