商家信息公布：
11月22日介绍茶品为「漳平水仙」
产地：福建省龙岩市漳平市
香气
前调：水仙花 、清草香
中调：兰花香 、椰奶香
后调：花蜜香
滋味：青甘蔗 、 嫩玉米
（仅供参考喔）
【盖碗品鉴】
投茶量：8克
器皿：120毫升
水温：100度
温润：投茶注水后直接出汤
第1-2道：30秒
第3-5道：10秒
第6-7道: 15秒
第8-10道: 45秒
第11-12道：50秒
………………
随着冲泡次数的增加，每次可延长30秒以上。
备注：每道茶浸泡时间，可根据个人饮茶口感浓淡进行调整，可延长可缩短。
「漳平水仙」从元代就开始茶叶种植，到明清时期已有相当规模。民国初期，漳平水仙茶便飘洋过海，大量出口香港、台湾、东南亚地区。
漳平水仙茶是乌龙茶类唯一紧压茶，早先称“纸包茶”，成茶形似小方饼，干茶色泽青褐油润，蜜黄显红点。
内质茶香高爽，香气似兰花或桂花。冲泡后茶汤色金黄或橙黄，清澈明亮，滋味醇正甘爽且透香，叶底肥软，红边鲜明。
漳平水仙选用漳平特定区域内的水仙茶树品种鲜叶，按晒青-晾青-做青-杀青-揉捻-造型（包含木模压筑造型与白纸定型）-烘焙，工序加工而成的。
个人品饮感受：
典型小茶饼，独一无二的乌龙茶外形。香气如兰似桂，很高级的香。茶汤由鲜爽到浓醇再到甘润，汤感层次丰富有韵味。四道后胶质感显，甜度增加，花香开始高扬，茶气足，喝到打嗝。耐冲泡，十泡有余香，不宜闷泡，会有少许涩感。叶底是标准的绿叶红镶边。
茶中“小清新”，如入春日百花园，乐不思蜀。
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