薄皮大包子

在外面饭馆或是去蓝白餐馆买包子，买到的，吃到的都是厚皮的包子。虽然味道也不错，但是比起家里的薄皮大包子，口感上还是有不小的差距。

或许有人会说，如果餐馆里的包子也都成了薄皮大馅的，那么餐馆能盈利吗？不是不理解餐馆开的不容易，在现在这个情况下，餐馆能开就很厉害了。

但是，薄皮的大包子比厚皮的好吃，这是显然的。而且，薄皮的大包子是家里才能吃到的美食，吃一口满满家的味道。不管是素馅的，还是肉馅的，都是母亲精心搭配的食材和配料，味道怎么说呢，鲜香美味，吃一口就想再吃一口。

薄皮大包子，薄薄的包子皮，吃起来很有韧性，口感超好。里面的馅料满满的，母亲总是习惯多往包子皮里放馅料，每次都是包子皮都放不下了，母亲才停止放馅了。这样蒸出来的包子，看起来胖乎乎的，像是肚子鼓起来的小河豚，可爱又美味。

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