一年一度的春节，是我国最重要的传统节日。过节期间，人们要做许多事情，譬如:贴春联，穿新衣服，吃饺子，烧纸，上坟，拜年，喝酒，打牌，守夜，发压岁钱，放炮，闹社火，看大戏，串亲戚等等。最爱干的事，有两件:一是喝酒，一是打牌。
Ⅰ先说喝酒。
新春佳节的到来，预示着春天的悄然降临和如期而至！
春天的到来意味着新的一年的开始，意味着春回大地，万物复苏，意味着生机，意味着希望！
如此重要的时刻，如此隆重的节日！人们怎能不欢欣鼓舞，怎能不热烈庆祝！
在春节期间，人们用各种方式来表达自己的喜悦心情，喝酒便是一种很重要的表达方式。
细细追究起来，酒在我国历史悠久，源远流长，在很早很早的时候，每当人们丰收之时，便要载歌载舞，庆祝丰收，在庆祝仪式上，酒便成了必备物和催化剂！酒，一方面，成了庆祝丰收不可或缺的东西，成了丰收的象征和标志；另一个方面，也无形中充当了一种精神的催化物质，它在庆祝丰收的同时，也在催化和提升人们的喜悦和兴奋之情，催化和提升人们的欢乐指数和幸福指数。
从那时起，直至今日，酒便做了人们的好伴侣和好朋友。
俗话说得好:“人逢喜事精神爽”、“酒逢知己千杯少”，人遇到喜事，譬如:过年过节等，再遇到知己，哪能不喝酒以示庆贺，喝酒以叙故事呢！遇到过年，这样重大而隆重的伟大节日，怎能无动于衷呢？因此，逢此春节来到之际，家家户户都或多或少要动酒！
喝酒时，几个人围坐炕上或桌边，拿过酒具和酒便开始饮酒。先由主人向客人按辈份和年龄大小依次敬酒，然后便划拳饮酒。平辈之间，可以大胆划拳，畅快喝酒；长晚辈之间，有规矩，晚辈得先喝一盅酒，谓之免罪酒，喝了便可以划拳，不喝便不可划拳。
猜拳时，有些地方在叫数上有讲究，譬如，不准叫5，不准叫10等:因为5与表示啥都没有的“无”谐音，与“乌龟”的“乌”谐音，10与“屎”谐音，叫了让对方感觉到不悦，不祥，不吉，不洁或伤心等。零也不能叫，零同无的意思相同，所以不能叫。
另外，在手势手形上，也有讲究，对人不敬或侮辱的手势手形便不能出。
喝酒时，平时有矛盾的人不能喝酒，甚至要回避，最好不要待在一个酒场里，或同一个屋里，家里，院子里，最好选择离开。否则，喝酒时，肯定会发生争执、骂仗和打架等事故，与喝酒的本意相违背，必须严厉禁止！
喝酒可以通过划大拳喝，也可以通过划小拳喝，可以通过敬酒喝，也可以通过打牌喝，也可以几种喝法交叉调换着喝，总之，喝法虽然各有不同，但目的一致，那就是:喝酒图高兴，喝酒为欢乐！达不到这个目的，喝酒便失去本来的意义，偷鸡不成反蚀把米，得不偿失矣！
喝酒当中或结束后，主人家还要给客人让烟、上菜，做饭吃。
Ⅱ再说打牌。
喝酒是男人们和小伙子们的事，妇女、姑娘和孩子们例外，打牌倒不一样了，男人、小伙子们可以打，妇女、姑娘和孩子们也可以打，男男女女、老老少少都可以打。只不过目的不同，打法也不同。
㈠男人和小伙子们打牌，不是为喝酒，便是为赌博，为赢钱，打法如今主要有两种:炸金花和挖坑。
①先说炸金花。
炸金花这种牌的玩法，历史很悠久了，是从澳门传过来的，一下子在全国流行起来，十分火爆，妇孺皆知，老少咸能，人家屋里在炸金花，办公室里在炸金花，宿舍里在炸金花，商店里在炸金花，旅舍里在炸金花，车上在炸金花，路边在炸金花……时至今日，炸金花虽然有衰落，有失意，但并非彻底绝迹，有时候，人们仍然玩炸金花。
炸金花的好处，玩法简单，上手快，出手也快，很快就玩过一轮了，然后便一轮一轮，持续不停地玩下去了……挺适合赌博赢钱什么的，因为赌博人心急呀，总想着赢钱，所以便想着快快发牌，快快下牌，最好三下五除二完事为妙，老子这一圈没赢，下一圈说不定就能赢呢，谁都没指望这一圈蠃着，谁都指望下一圈赢哩！
②再说挖坑。
挖坑如今是我国最流行的扑克牌的玩法了。
挖坑比炸金花复杂多了，也有趣多了。这大概是炸金花衰落，挖坑流行的根本原因了吧！
挖坑若三个人玩，大小王两张牌一取，底牌4张一留，每人16张牌，若四个人玩，每人12张牌，先通过叫分确定挖坑者，然后由挖坑者“挖”出“坑”中剩下的 4 张牌。其余玩家则联手对抗挖坑者，手中有红心4的玩家先出牌。最先出完手中的牌的玩家所属的一方获胜。
㈡妇女、姑娘和孩子们打牌，不为喝酒，不为赌博，不为赢钱，纯粹为玩而玩矣！
打法主要是“升级”。
打升级是一项普遍而考验智力的益智类纸牌游戏，一般由四人组成牌局，
对桌为一组共两组，以组分拨。随机一人摸牌，最后一人摸完牌后剩余六张底牌，每人十二张牌。
抓牌方法：四个花色分开放，本局如若亮红桃二，则红桃是主，四个二都是主，两个王是主，都要放在红桃一队里）。
大小排序：大王、小王、主二（例上面的红桃二）、副二（无大小排序，如果三个花色在同一轮出谁先出谁大）、红桃、其他花色。（A K Q J 10.9.8.7.6.5.4.3）
具体步骤：在第一轮，所有人亮二，这是第一级，例如，张三在摸牌过程中摸到一张方片二，如果其他方片牌多他就会亮，如果少他也可以选择不亮，根据自己感觉来定，如果他亮了这个方片二，则这一局他们组叫做“在台上”，另一组叫做“在台下”，台下的人要挣分――挣满四十分升一级，八十分升两局，依次类推，一般最多四五十分，台上的人不挣分，他们升级的办法是阻止台下的人挣满四十分。还有一种升级的办法叫做“扣底”，如果台下的人没挣够分，要看那组人最后留的牌最大，最大的升一级（特：台上的人升级一亮三，台下的人升一级亮二（因为他们还没打过自己的二，打的是另一组的二），升两级亮三）。
以此类推的升级。1.六张底牌由台上其中一人拿，可以和自己牌交换，选择对自己有利的，拿出没用的，最后还扔六张，不能扣多于二十五分。（同组两人商量谁要这六张牌）2.分：有三张牌代表分――k与10：都为十分，5：五分。3.招数：甩――AKQJ10.9.8......只要按这个顺序（必须是同一花色可以甩)，中间的牌出过，就可以甩。
俗话说得好:“一年之计在于春，一春之计在于节”，值此新春佳节来临之际，但愿大家欢欢乐乐、高高兴兴、安安全全、稳稳妥妥喝好玩好！
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