孩子的健康成长，是家长们关心的“头等大事”。6~18岁的学龄儿童正处在生长发育的快速时期，对能量和营养素的需要相对高于成年人。
在这个时期，怎样才能让孩子吃得好、身体棒？棒棒姐告诉大家，在饮食上，家长要把好以下“三道关”。
第一关：营养配比
营养均衡、关注脾胃健康
中国营养学会发布的《中国学龄儿童膳食指南（2016）》中指出，学龄儿童应做到一日三餐，包括适量的谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋、豆类坚果，以及充足的奶制品。
除了三餐营养均衡，营养的吸收也是影响孩子发育的关键，家长们还要关注孩子们的脾胃健康。脾胃乃“后天之本”，如果脾胃运化功能不全不足，孩子就难以正常消化、吸收各类营养物质，出现面黄肌瘦、胃口差、挑食偏食、容易生病等问题。
家长们可以尝试采用金针菇、茯苓、香菇、银耳等补益脾胃的食材进行调理，帮助孩子保持脾胃健康、增强体质。
第二关：用餐规律
养成定时、定量的用餐习惯
孩子的一日三餐应做到定时定量。有些家长担心孩子在学校用脑过度、能量消耗快，便帮孩子“恶补”，这很可能会破坏膳食平衡的原则，同时还会增加消化及代谢器官的负担，最后适得其反。
另外，每餐的饭量也不建议随意改变，这样会导致血液过长时间停留在胃肠道，影响精力集中和学习效率。
两餐之间最好间隔4~6小时，尽量在晚上8:00前吃晚饭，进餐时细嚼慢咽。
第三关：食物烹调
减少煎炸，首选“蒸、煮、炖”
煎、炸食品口感酥脆，容易刺激食欲，但煎炸食品含油量较高，属于高热量食品，长期食用容易导致孩子肥胖。而且，食物在反复的高温煎炸的过程中可能产生多种有害物质，危害孩子的健康。
因此，为孩子烹饪食物时应尽量避免煎炸，多用“蒸、炖、煮”的方式烹调，不但可以减少孩子肥胖的风险，而且有利于保持食物的营养。
为了孩子们的健康成长，家长们不妨从今天开始行动起来，为孩子炮制一顿营养又美味的健康餐吧！
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