玉米面粉蒸肉 s

一、主要食材

五花肉、红薯粉条、玉米面、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、酱油

二、步骤

1.处理五花肉

五花肉切片，加入葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、酱油，搅拌均匀，腌制20分钟。

2.处理粉条

红薯粉条冷水泡软，用小火加热一下，加入适量酱油、盐、白胡椒粉、五香粉调味。

3.蒸制

将五花肉片、红薯粉条、撒上玉米面，拌匀，裹匀后肉片铺底，粉条放在上面，上锅大火蒸30分钟即可。n