回顾雅集堂十年的成长,“感恩”首先映入脑海,我从心底里感激的人真是很多很多,但首先想到的是在我心里份量极重的一个人,是我永远感激的人,她就是北京东方国艺的熊志惠总经理,圈内人称她为“熊老师”。
我与熊老师第一次相见是在幽兰女社听熊老师的茶课,在课间与熊老师聊天时她说正在研究“茶酒”(茶与酒的调饮),当时的我只是喜欢茶,也曾经学过一次让我对茶失去兴趣的茶课,听到茶酒这个新概念很感兴趣,于是请求熊老师为我讲课。到了约定的时间,我与同学一起来到东方国艺当时的教室北京光明饭店,一进教室我惊呆了,桌子上摆放了十几种洋酒、果汁、中国白酒,还有牛奶,六个盖碗已经泡好了六种茶,熊老师看到了我们,让我们稍等,自己马上提着冰桶去一楼酒店取冰块......二个小时的课很快过去了,我收获了一位可亲可敬的师长。我与茶开始真正有缘有份了。
熊老师带领的东方国艺也是从那时开始了茶之旅,每一次的茶之旅我都会去。我跟随熊老师第一次走访的茶区是历史上贡茶的故乡——有盆景式茶园之称的福建武夷山茶区;第一次走进的茶叶加工厂是著名的“琪明茶叶”;第一次见到了真正的“茶人”“琪明茶叶”的当家人,大红袍加工技艺国家非物质文化遗产传承人,乌龙茶国家标准制定人王顺明老师。此行让我大开眼界,茅塞顿开,不仅仅是茶好喝,茶区的景色美,更打动我的是“茶人”王顺明老师的“德”“行”。从那时起我下决心要好好学茶。我继续跟随熊老师的脚步去云南、宜兴、湖南、安徽......日本、韩国......学茶。
茶的功夫是喝出来的,这是我多年来的体会。在学茶的过程中,需要尝试茶不同的品种、等级、地域......等等一系列的特点。熊老师多次带我去北京马连道茶叶批发市场,介绍她信得过的商家给我,是为了让我少走弯路,怕我因还不懂而受骗上当......每每想起这些,我都会很激动,感恩之心永存。
在熊老师与其他茶叶前辈的鼓励下,在家人和朋友们的支持下,我创办了雅集堂茶文化传播学堂,走上了茶文化传播之旅。2007年3月28日我的雅集堂正式开课。这十年来每当我遇到困难,熊老师和她带领的东方国艺都会伸出温暖的援助之手。跟随熊老师的脚步,我从普通的茶叶爱好者,成长为茶文化的传播使者。
如今的雅集堂已经有了由天宇带领的接班人团队,有十几门课构成的《静心茶道》教学体系,有建设中的教师队伍,有自己的茶叶品牌......
我还记得东方国艺十年庆的时候,熊老师致答谢词时的激动场面。现在的我除了激动之外,更多的是感恩!感恩......
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