麦黄杏熟了

五月的风柔柔的，暖暖的，吹黄了田地里翻涌的麦浪，吹熟了缀满枝头的杏儿，故乡便多了一道靓丽的风景，心头便种下了一颗“相思"一一麦黄杏。杏儿黄澄澄的，水灵灵的，熟在田间地头，熟在房前屋后，熟在山巅沟涧，熟在唇齿之间。

故乡的杏树有多少？从来没有人数清过，人们计算杏树的数量，最准确的数量词不是百棵、千棵，而是几坡、几沟、几坳，究竟一坡、一沟、一坳有多少棵，谁也说不清。那富有诗意的杏花沟、杏树坡、杏树堰，装满了杏树也装满了希望。村民们与杏有缘，"杏”谐音"幸"，称杏儿为幸福果或幸运果，期盼生活幸福、一生幸运，便见缝插针地栽种，既为了春天那十里杏花的浪漫，又为了慰藉口舌之欲，得天独厚的地理优势和气候成就了杏乡的美称。

麦稍黄，杏飘香。那或大或小、或椭或圆的杏儿品种数不胜数，看得人眼花缭乱。山鸽子杏生长在山坡上，拇指大小，是没有经过嫁接的野杏，甜中带涩；红脸杏黄里透红甜中略香；李子杏状如李子，兼杏李两种味道；大节杏个大皮薄肉厚，糖分含量高，甜软爽口，入口生津，还有叫不上名字的杏，品种不同，味道各异，共同妆扮着五月的美丽。

浅夏的杏树叶子青翠欲滴，微风起时，飒飒作响，沉甸甸的杏子挂在枝头，晶莹透亮，黄中泛红，红中微青，在阳光的照耀下金光闪闪，在绿叶的掩映中若隐若现，像犹抱琵琶半遮面的少女扭捏作态。看见杏，禁不住馋涎垂下，顺手摘一个，一掬两半，放入口中，甜甜的汁液，浓浓的果香，穿胃入肠，顿觉神清气爽。

杏熟的季节，乐坏了那些跳皮的孩子们，趁着大人们午休，偷偷地从家里溜出来，蹭蹭地爬到树上，骑在树枝上，挨树尝个遍，那棵树上的是离核，那棵树上的是粘核，那棵树上的适宜老人吃，那棵树上的适宜孕妇吃，了如指掌。边摘边念叨着“桃南杏北梨挑梢"，专摘靠北边树枝上的杏子，靠北边的光照时间长，口感最好。

我记得在家乡的水口地有一棵青面杏树，树上的杏子又甜又面，甘冽爽口。杏熟的时候，常有一位老人坐在树下看杏，我们几个顽童，盯着老人，一看老人中午回家吃饭了，拾起石头朝树上扔几下，杏子就“噼里啪啦”地落一层，我们赶忙拾起来，跑得无影无踪。

山里的人是淳朴厚道的，只要杏儿成熟的季节来到树下，会让客人"生瓜梨枣树下吃饱"，还毫不吝啬地送给你一袋带回家奉献给妻儿老人。如果他们挑着杏子到集市上去卖，就会斤斤计较。有时候年轻人想沾点便宜想白吃几个，就凑上前去套近乎说:“大叔，卖杏儿啊，还认得不，我们是亲戚。”卖杏儿的大叔装作耳聋，喊着:“你说啥，青杏多少钱一斤，青杏也是一样的价。”年轻人只好悻悻地掏钱买上几斤，舍不得吃，在人前炫耀一番。山里人卖杏，虽说辛苦，也是一项不菲的收入，和收麦一样被称作收五月。

上世纪八十年代，村里改良杏儿新品种，建起了百亩杏林基地，办起了罐头厂，杏和杏仁做成罐头，做成杏脯，销往全国各地，乡亲们不用走街串巷吆喝着卖杏，进厂当了产业工人，在罐头厂削果皮，挖果核，鼓涨了钱袋子，提高了生活水平。

五月的风柔柔的，暖暖的，我站在风中眺望故乡，思念那与云霞相接的杏林，更思念那给乡亲们带来幸福、幸运的一树金黄。