2018年7月5日下午3时许,上海市政协副主席徐逸波带队视察百联中环,百联中环班子向徐逸波副主席一行介绍了百联中环作为“小餐饮企业备案制”的第一批试点单位,摸索出了一条对小微餐饮企业监督管理的有效途径。
百联中环针对备案的餐饮商户定期进行食品安全相关培训,监督商户完善餐饮台帐,及时更新商户店员健康证信息。督促商户实现硬件设备和食品安全管理水平“双提升”。在实际经营中克服困难,在管理过程中保持蓬勃活力,在安全上狠抓最薄弱的地方,为打造证照齐全、安全规范的全新美食中心不断调整和升级,得到了徐逸波副主席的肯定。
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