今天有个机会和卖新疆红枣的张总一起去拜访客户,这个客户在镇上开了一家食品厂,专门生产汤料的.我在批发市场看到有卖他家的,并且销量不错,显著特点就是价格便宜,一包汤料批发价才1.6元,这是我定做一个食品包装袋的价格,所以给我留下了深刻的印象!一直想找机会去交流学习一下,考虑到同行是冤家,所以一直没有机会 .
今天张总约好给这个老板送红枣样品,所以很顺利的见到了老板本人.欧阳老板湖南永州人,年龄大概四十多岁,个头瘦小的女强人形象.谈话也干脆利索.
这个食品厂位于一栋村委楼内,租了整层的面积,大概有十来个工人.他们就生产两种规格的汤料.一种70克的卖80元一箱,主要走批发市场的渠道.另一种是105克的卖105元一箱,主要走商超的渠道.
在张总和老板娘介绍红枣和其他产品的过程当中,慢慢了解了这家汤料厂价格优势的秘密!张总带过来他那边最差的红枣,和工厂的一比还要好上一大截!百合类的,张总直接认成是碎料,其实只是品种的不同,个头小罢了!老板娘美其名曰颗粒大了,她的自动分装机过不了!
老板娘直言不讳每次租车直接在广州的如意坊进货,价格很有优势,有些不合规格的也有办法处理好!这么算来,她们这么便宜的价格,实际的利润率比我们还要高!
我们提议参观她的工厂,被婉拒!想必不太想让外人看到真实的生产环境!
在没有拜访前,在我的想象当中,这家工厂一定是超大规模生产,专业化程度非常高,可以把成本压缩的如此低,让我在心理已经怕了,回避这种市场,不要和这样的巨无霸抢市场,也抢不赢!
现在我的心里是满满的瞧不起,食品安全是底线,虽然重金属 硫化物少许超标不会出什么大事情,看上去还是比菜市场的散料干净,但是,世界上有"万一"这个事情呀!
打开他们的样品,我的信心更有了,这样差的料,再便宜我也不会花钱买第二次的,我相信客户是有智慧的,现在信息这么透明,都会分析比较!没有回头客的生意,路会越走越窄!
市场真是个奇妙的地方,这么low的产品竟然都有市场,并且实际情况是她们的销量还不错!这有点像拼多多,大家都觉得不靠谱,但就是有那么多人在上面购物,那可都是真金白银!
这是市场的包容性吗?阶级分层,消费当然也分层!虽然大家都不承认,但是行为数据是不会说假话的!
市场没有错,这个老板娘的做法没有错,既然存在就有其合理性!
我当然也没有错,我想起了<让子弹飞>这部电影的台词,我要站着把钱给挣了!在这个社会,在这个市场,个人都选择了自己的位置,都在努力扮演好自己的角色,自己对自己负责就好!
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