我一直认为每个食物都是有记忆的,或者说任何食物都是有情感的。我想写的关于美食的事情,都是因为在美食背后都有我抹不去的回忆和思念,或者更多的一种情绪体验。
今天开始就从那年冬天那场雪开始吧。大概那是小学五年级的时候,期末考试完,我和一起读书的小姑姑结伴而行。作为有考试压力的孩子,那场大雪冷到了心里,虽说五分钟的路程,我们到家时手脚冰凉。
回到家里时,见到许久不见的叔叔,他刚刚从部队回来,看我们饥寒交迫就紧赶着做了一个热乎乎的食物。烧鸡炖白菜,不知是放了胡椒还是辣椒,吃完浑身热乎乎的。
烧鸡是我们地方特产,白菜炖所有荤菜都是美味的,再加上许久不见的亲人,以及即将到来了的寒假和满天飞雪,很幸福。
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