感恩与增福
国学论著：一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。这不仅仅是提倡节俭，更深层的意义在于教育世人要学会感恩。
宗教和古代人都表述过，一个人一出生，他所能享的福就已经大致定了，若他暴殄天物，浪费太甚，那他就是大量在削福。福尽人亡。而且上天不喜欢浪费的人，对毁掉食物浪费的人，会给予各种无形的惩罚。
对食物的敬畏就是对生命的敬畏。它们都要损失掉自己的生命来到人的面前，变成食物，让世人果腹，变成了人类的食物。敬畏，是人类的一种态度。敬，是恭敬，严肃；畏，是谨慎，不懈怠。食物，承载着生命的希望。一粒粒米豆，是大自然的生发，是农作物与阳光、雨露、土地的调和。为了人类果腹，将自己一生的精华，变成了人类食物，想来也是意义重大。明白了这些，定会感谢赐予食物。
这个时代，无论是恭敬长者、礼敬先贤、供奉祖先，时下不知敬畏的人实在是太多了。也许我们的内心对食物缺少了一些敬畏，理所当然地认为只要有钱就可以尽情浪费或是挥霍。
当别人都还在忍饥挨饿，却将一桌桌的饭菜丢到垃圾桶，想像那些皮包骨的人，饿得眼冒金星，却趴在地上看着你将食物丢掉，真的忍心倒了吗？你对食物的态度，即是他人对你的态度。你就是你所吃的，你所吃的形成了外界看到的你，你的饮食习惯成就了你。你对食物的态度诠释着你，诠释着你的生活。
曾国藩善于从细节中洞察人性，在其著述的《曾国藩家书》中记录了这样一件小事。
一位出身贫寒的远亲来投奔他，衣着朴素，言谈诚恳，曾国藩为他准备了一桌宴席，不料他席间的一个举动，引得曾国藩心中不悦，吃罢饭后，曾国藩叫人送了他一笔盘缠，将其打发了。
后来曾国藩在家书信中破解：某家赤贫，且初作客，去秕而食，宁其素耶！吾恐其见异思迁，故遣之。”
生命是无数个细节的集合，大礼不辞小让，在高手面前，你言行举止的细节决定着你的成败，而那些藏匿于细节背后的蝇营狗苟，终将在他们的慧眼下无所遁形。
一日三餐是日常饮食起居最基础、也是最主要的一项内容。想把家经营好，未必要上得厅堂，但至少得要有一个人，下得厨房，并且乐此不疲。一个和和美美的家庭，必然有一个饭菜飘香的灶台。厨房的温度，就是家的温度。
苏东坡，不仅仅是著名的文学家，除了诗词歌赋，其实还是一个美食家。他特喜欢钻研美食，在被贬谪黄州时，发明了著名的东坡肉，用做美食来体味人间至味的生活意趣。
下厨做饭，不仅能让一个人在面对困难时候更乐观、更豁达，而且每一次下厨，每一道工序甚至每一个火候的把握，都是在提升一个人的品质，老话说得好：乐意下厨的人都不会差到那里去，饭桌最能体现一个人的人品。
遗憾的是，随着生活节奏的加快，现代人缺乏的，正是这种对食物应有的尊重与耐心，在柴米油盐的现世安稳中慢慢变老。
无论多富贵，一辈子吃的粮食，用的水都是有定数的。缺乏福报的人，即使有钱也买不到粮食，福报不足的人，就像一碗污水倒入一锅鲜汤，整锅汤都坏了。
福报大的人，好比大水库，一溪污水流进，水库也不会被一溪水转污，相反能把它转清，让自己更强大，纳百川而成百谷王。食物，永远是芸芸众生与天地神灵沟通最直接的通道。
一餐一饭，一筷一碗，吃饭从某种意义上就是与天地结缘。你的饭碗里，珍藏着你一生的福报。饭碗藏着你福报，碗净福至莫怀疑。
钱财虽然是你的，资源却是社会的。
颗粒不剩增福报，
饭碗当思礼仪孝，
心存敬畏尽然享，
自损福报苦自告。
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