相信每一个家庭里都有锅吧，这是我们解决温饱的一大帮手，但是油锅起火时你们知道怎么做吗？
首先，不要盲目的判断，应该迅速的把锅盖盖上去。如果没有锅盖，那就要看下面的方法了。
1，发现油锅起火的话，需要立刻关闭燃气阀门，切断火灾源头，还要迅速盖上锅盖，用湿抹布铺盖在锅盖上，等待火源自行消灭。
2，起锅时不能用水灭火，正常来说水是可以灭火的，但是水的密度比油的密度大，把水倒入锅里，水会全沉到油层底下去，那里温度较低，水变成蒸气的可能性很小，并不能完全隔绝氧气，造成的火与氧气的接触，火有可能越少越大。
3，其实还有一个方法，这个方法出自于一个成语“火上浇油” ，事实上油锅起火时最应该倒的是油。一个消防队做了一个测试，分别在起火时往里面倒入了油和水，倒油时火神奇般的扑灭了，而倒水时火大的把记者都吓到了。
事实证明科学是有依据的，遇到这种情况时先不要慌乱，如果火势较大，那就迅速拨打119跑下楼房等待救援。
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