明星被粉丝们称之为男神女神，但是实际上明星也和普通人一样，一个鼻子、一张嘴、一双手。“民以食为天。食以安为先”人还是需要吃饭的。这些明星都动，在有一定资金，明星大多数选择做餐饮，一定程度上符合大众的需求。
最大的原因在于，明星自带光环，可在各大媒体个大场合适当的免费为餐厅做广告，作为其明星粉丝必然为潜在客户群。结合本人的人气影响力，因为个人精力有限，是只好抉择门槛低、投资少、回笼快、报答高、轻易疾速复制的行业——餐饮。
但创业是不讲人情的，无论你有多红，只要定错位，走错创业路，迟早会被市场淘汰。
明星做餐饮除了名气人气还有什么吗？
还是句老话“店的生意旺不旺，就看人气高不高”明星餐厅开店确实给店带来不少人气，加上明星对时尚的追求，装修风格想必会十分吸引人。但在餐厅实际经营中却大相径庭。
在魔都也挺多明星开的餐饮店，百通特意去了餐馆感受消费体验，当问起一个女孩味道如何，女孩说：偶像的餐厅还是要支持一下的，来是为了有机会看到偶像，和偶像更近，不好吃也会偶然再来的，但不会带本人的亲戚朋友过来。
无疑，餐饮尽管市场后劲伟大，远景辽阔，然而餐饮需求又是复杂多变的，其消耗口味和消劳神理，都能够随着社会环境的变更而变更。明星们大都轻蔑餐饮业的运营治理，不懂运营定位，自觉停业。招致餐厅菜品德量很差成为运营惨淡倒闭的重要起因。
明星八卦看到很多关于明星开店的负面新闻，很多明星只是以入股的形式，餐厅则挂了明星的头衔，明星并不打理这项业务，偶像影子根本看不见。而粉丝经济最初消耗能够会很好。然而，人们生活程度的进步和生活质量的晋升，饮食已经不只仅是为了生活，人们对饮食的规范也越来越高，餐厅的效劳品德也一样很大程度上抉择了顾客能否会再度光临。
明星餐厅最初会比较火爆，大家会来感受气氛的心理，看看偶像开的餐厅如何。或许会频频光临，然而价钱贵，菜品平平无奇，加之明星都对比忙，没时光和精神投入运营餐厅等等因素招致了餐厅潜力缺乏，逐步冷漠。
餐饮行业产业链长，运营比较复杂，口碑受多方面因素制约，所以明星开餐厅一步错不仅仅餐厅受挫，连明星本身也会受到影响。
真正的创业者对自己的定位很重要，只要用品质说话，无论是不是有高人气，做好餐饮的经营，成功是必然的。当然很多明星的副业做的很不错，看情况就算不是支持，偶尔消费也是常见的。
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