秋葵之味
秋葵,我和家里一众兄弟姐妹没有不爱吃的,倘若投票选举童年时期最爱的蔬菜,它是当之无愧的榜首。以至如今,我也依然迷恋秋葵之味。
我对秋葵的迷恋来自于几勺秋葵汤汁。幼时在伯伯家吃饭,见哥哥姐姐争食一盆绿色的蔬菜,两双筷子夹了一茬又一茬,之后又用上了勺子,一盆菜连汤汁都不剩了。其余的菜只象征性的吃了一些。记不得是谁舀了几勺那菜的汤汁给我,白米饭淋了几片菜,汤汁都沉到碗底去了。我拿勺子一拌,也没有再夹其它的菜,把一碗饭吃了个精光。自此就惦记上了这个味道。
我是在这几年才知道它的学名秋葵的。我家乡的人不这样叫,我跟着我的母亲叫“木椒”,由家乡的方言音译过来。
自那年起,家里的菜地就种上了木椒,年年种,一直到现在。
母亲说:家里别的菜可以不种,木椒是一定要种的。
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