好想去山里找菌子啊……
记得小的时候，下过雨的早晨，趁天还没亮，就带着斗笠穿上雨鞋，顺手带着提篮，再手里拿着一把镰刀，就可以出门了，走不算很远的路，爬到半山腰就到达目的地了，各式各样的菌子，躲在树根旁，或者是落叶下，需要耐心的仔细观察，才能看到菌子。一天从早到晚，爬过一座又一座山，捡满一篮子就可以准备回家了。
回到家里，打满满一盆清水，仔细的将菌子上得落叶泥土拂去，用清水洗三五遍，干净了就可以拿去炒菜炖汤烧烤或者晒干，不过我最喜欢的还是将菌子放入油锅中炸至酥脆，捞出后同油一起储存，早起拌面或是凉拌菜，那味道真的是绝了…
说得自己口水淌，好想回家去山里捡菌子啊……
网友评论