这几天,两个500年的“地精”吸引了不少眼球。当然这可不是游戏里的地精,而是两块何首乌。
是这么回事,湖北省孝感市孝昌县丰山镇,一位老人在外游玩时,发现并挖掘出了两块“地精”,与中医老友鉴定后,认为这是两块年份超过500年的何首乌,实属罕见。一块5斤一块6斤,据说,价值50万以上。
且不说这何首乌的年份,是否有500年之久,从入药的角度来讲,生长年份越久,药效越好?未必。
关于何首乌年份、成分的相关性研究,这方面资料比较少,我们拿人参来举例,它们都是宿根类植物。
人参一般采收的年限是4~6年,这正是人参的青壮年时期,有效成分含量丰富,一般来说,这个时期人参皂苷的含量,是一年生的3~5倍。那再往后呢?几十年的?甚至上百年的呢?
从表中可以看出来,人参在第5年以后,有效成分的含量变化令人捉摸不定,并且加上生长环境的影响,总体来说不见得比五年参要好。并且除了偶尔年份突高以外,整体是在下滑。当然,野生的林下参,确实要比园栽的要好些。
所以,一般就入药的价值来说,每种药材,在特定的生长年份是药效最好的,并非越老越好。比如灵芝,一年以上的灵芝、什么几十年几百年的灵芝,都没什么药效了。
并且,中药材都要保质期,炮制好以后存放越久,药效越低。
那百年人参、百年何首乌、千年灵芝的价值何在?为啥卖那么贵呢?
——收藏。但这个收藏已经并非作为药品来收藏了,而是艺术品或者古董了。
不过,何首乌生长受环境影响很大,很难从个头上判定年份,并且一般生长超过百年,老根早已腐坏了。
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