今天是我们这么多天来正经游乐的一天。
先报下晚上的菜单,2斤多的呼伦贝尔羊羔手把肉+油菜花蜜红薯茶+俄罗斯榛果巧克力。
羊羔肉一点盐都没加,煮的时候只放了两片姜,掀锅时却有一股清香铺来。吃的时候,如果单吃味道略有点单薄,我们放两种配料,一种是有花生末的粉末烤肉蘸料,一种是酱状的肉酱。粘上酱后,肉是入口即化的,如果配粉末,会再加上花生的颗粒感,嚼起来层次更丰富。如果是配纯肉酱,吃完后除了肉味还有一股豆瓣酱的回香。我个人更喜欢配花生的。
红薯茶也不错,红薯本身并不出彩,但是因为加了油菜花蜜,所以喝汤吃薯的时候,会有一股淡淡的油菜花香扑来。
今儿还是六月十三,窗外正是一轮圆月悬挂在一望无际的草原上。打算一会再去散散步,感受一股安谧的宁静。
ps,下午还骑马啦。时隔5年再次骑马,感觉呼伦贝尔的马儿比坝上的要温顺许多,护具也更到位一些。
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