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大年初三,鸡鸣三声,我便披衣而起。晨光熹微中,推窗见东方既白,想起《礼记》中"鸡初鸣,咸盥漱"的记载,不禁莞尔。古人诚不我欺,这夜幕将尽的晨光里,确有一股子浓郁年味在涌动。
张二驱车,我们往汉旺镇菜市去,沿途炊烟袅袅,已有早起的人家在准备年货。菜市里人头攒动,叫卖声此起彼伏。我挤在人群中,挑拣着新鲜的猪肉、青翠的蔬菜,耳边仿佛响起《东京梦华录》中"市井皆卖门神、钟馗、桃板、桃符,及财门钝驴、回头鹿马、天行帖子"的热闹。千年以降,这市井的烟火气,竟是一般无二。
到得拱星,至交骆大的小院,日头已上三竿。骆大正在院中支起炭炉,见我们来了,忙招呼帮手腌制肉食。我们按着老法子,将肉切成薄片,佐以盐、糖、料酒、花椒,细细揉搓。这腌肉的手艺,让我想起《齐民要术》中"腊肉法"的记载:"取猪肉,切作片,以盐、豉、葱、椒、姜和之,腌一宿"。古人智慧,尽在这寻常烟火中。
午时将近,省城归来的游子们陆续到了。有西装革履的白领,有风尘仆仆的商贾,还有几位售楼小妹。大家围坐在院中,炭火正旺,肉香四溢。骆大取出一坛陈年泡酒,众人举杯,共祝新春。这场景,恰如苏轼《守岁》诗中所言:"儿童强不睡,相守夜欢哗。"
席间,大家聊起过年风俗,一位老先生说起《荆楚岁时记》中"正月一日,是三元之日也,谓之端月"的典故,众人听得入神。又有人吟诵王安石的《元日》:"爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。"酒过三巡,菜过五味,院中欢声笑语不绝于耳。
炭火渐熄,日影西斜。我望着院中这群从城市归来的游子,忽然明白,所谓年味,不在繁华都市,而在这一方乡土。正如陶渊明《归去来兮辞》中所言:"云无心以出岫,鸟倦飞而知还。"这乡间的年味,是游子心灵的归宿,是千年文化的传承。
暮色四合时,我踏上归途。回望骆大的小院,炊烟又起,想来是在准备晚饭了。这腊月里的团年,让我想起《礼记》中的一句话:"礼之所尊,尊其义也。"年俗之可贵,不在形式,而在那份对传统的敬畏,对团圆的期盼,对生活的热爱。
归家路上,繁星点点。我想,这大年初三的团年,不正是千年年俗的一个缩影吗?从《诗经》中的"八月剥枣,十月获稻"到《东京梦华录》中的"市井皆卖门神",从《荆楚岁时记》到《清嘉录》,年俗在变,但那份对团圆的期盼,对美好生活的向往,却亘古未变。
这,或许就是中国年最动人的地方。
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