给味蕾留点时间

      清早上班的路上，经常看到一些上班族早上啃着面包或煎饼、或手提豆浆和包子，边走边吃，匆匆地赶路。这样吃早餐估计用不了五分钟，纯粹是为了裹腹。

      我们从小就被教导，吃饭要细嚼慢咽，这是我们每个人都懂的道理，可是不知道从什么时候起，我们的脚步越来越匆促，连吃饭的速度都快了起来，快得味蕾连都麻木了；或者是边吃饭边看手机，不知道吃得什么，好像是就着饭把手机的“字”都吃掉了。

      味蕾与美食喜欢相逢，还没来得及亲密拥抱就已擦肩而过，像是一对有缘无份的情人，错过了太多的美好。

    慢下来，给味蕾留点时间，只有这样，美食才会演绎出万种风情。

    我们的味蕾在长时间的麻木后，真的需要醇厚绵长的味道来唤醒某些记忆了。还记得周星驰的电影中有一段对白吗？他说：“我们的味蕾分布在舌头的表面。下面就没有了甜的味蕾，是在舌尖苦的味蕾，是在咽喉附近酸的味蕾，就分布在舌头的两侧，所以我们在品尝美酒的时候，要把舌头卷成一圈，这样就可以避免两侧酸的味蕾，而让酒在甜跟苦的味蕾之间徘徊，先甜后苦，亦苦亦甜，就好像初恋的感觉一样……”虽然他说的有些夸张，但是如此品味美酒的过程， 简直就是一次妙曼的花开，种种美好的滋味缠绵在味蕾上，让人心动。

    由此可见，味蕾是我们抵达美食天堂的唯一路径。你没觉得吗？这个世界上的美味都是细细品出来的。

      记得在去年的一次家长读书沙龙里会上，主持人郭老师给我们每个人发了一块糖，让我们细细品尝糖在我们口腔里慢慢融化的过程，并让我们每个人用自己的语言表述出来。在品尝的过程中，我们真的体会到了糖和味蕾在我们嘴里旋转跳舞的过程。

    不仅是糖，即时是一碗白米饭，如果慢下来，细细的品尝，也可体会到米饭中软糯带着甜香淡淡的味道，最后还会觉得余口香。

    这是我今天中午亲自体验过的，不信大家可以试一试。

    看来，即使是一碗白米饭，若给味蕾足够的时间，也能也能品出平淡中的真味。说起来，这似乎有些禅意，就如同生活，并不在意多么奢华，平淡中的滋味儿，需要你细品慢享。

    给味蕾留点时间，品评亲情的味道。忙碌了一天，回到家中，一家人坐在餐桌前，离开手机，细细品尝每道菜的味道，共享天伦之乐。品尝每道菜的同时，也是品尝生活的乐趣。

      给味蕾留点时间，品出美食的真味。食物有了味道，生活才会有味道。