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来 尝一下

来 尝一下

作者: 简简又丹丹 | 来源:发表于2023-12-07 14:22 被阅读0次

都说卤菜要在卤水里面多泡一会儿,才会更加入味儿,更加好吃。这不,入睡之前,妈妈又在厨房忙着卤好吃的,准备明天吃。满屋子飘香,那是妈妈自己凭手感配佐料的特有味道!

这次肯定又是几只鸡爪、鸡脚,少量的猪蹄子、猪尾巴,还有一些鸭胗、藕片……现在家里人少,妈妈减少了份量,但是花样儿却没有变少――她说我喜欢吃,就尽量都做出来。分量虽然少,但是工序却一样不能落下。妈妈会根据食物的易熟程度,分先后放进去,或者是有些东西提前捞出来,等到最后一样食品卤熟了之后,再全部倒进去,先焖一会儿,再泡着……

我正在看书的时候,妈妈笑着喊我:“来,试一下。”

哈哈!我就知道这个“试”味道的用意,妈妈最好了。

这就是长大后和小时候的区别,小时候总是嘴巴馋,心里也馋,老想去厨房偷嘴。妈妈就会推着我,让我快点出去做作业;长大了,我不急着去吃,妈妈却让我停下来,先去尝一点……

“有妈的孩子像个宝”,这句话永远都不会错!

可惜时光太快,我已经回家一个月了,等不了几天我就得回重庆去,主要是孕检的时间又到了。


2023年12月08日

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