普真膏滋，药食同源

俗话说“是药三分毒”、“药补不如食补”

早在战国时期，中国第一部医学专著《黄帝内经》就高度评价了饮食养生的作用。

《黄帝内经·素问·五常政大论》载“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之。无使过之，伤其正也。不尽，行复如法。”用性味偏盛的药治病，病去十分之六即停药；用一般偏盛的药治病，病去十分之七即停药；用稍有偏盛的药治病，病去十分之八即停药；用无有偏盛的药治病，病去十分之九即停药。再用粮食、肉类、水果、蔬菜等食品，调养到邪气去尽为止。用药及饮食不要太过，否则会伤害人的正气。如果邪气还不能去尽，仍按以上的方法调治。

根据药食同源理论，食物也有寒凉温热、酸苦甘辛咸及归经的特性。食物的四气又称四性，是指食物具有寒、热、温、凉四种不同的性质。食物的五味是指食物的辛、甘、酸、苦、咸五种味：辛味食物具有发散行气、通血脉等作用；甘味食物具有滋养补脾、缓急润燥等作用；酸味食物具有收敛、固涩止泻的作用；苦味食物具有清热泻降、燥湿健脾等作用；咸味食物具有软坚散结、润下、补肾等作用。

食物的五味与五脏关系密切，《黄帝内经·素问·宣明五气篇》载：“五味所入，酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾。”

食疗调养同药物治疗一样也有其需要遵循的法则。食疗是在中医理论指导下，将两种或者两种以上的药食按照一定的配方原则加以组合而成，也就是必须遵循主料（君）、辅助料（臣）、佐助料（佐、使）的配方原则。

普真膏滋，流传近两千年非物质文化遗产，君臣佐使配伍完美，全方位调理人体阴阳五行、脏腑经络、气血津液，从而达到心火生脾土、脾土生肺金、肺金生肾水、肾水生肝木、肝木生心火的阴阳平衡。进而充分提高人体脏腑功能和免疫能力。温补食疗，五脏同调，通经络，祛湿寒，滋补一身气血。