守孝

作者: 姜慧平 | 来源:发表于2020-02-12 08:43 被阅读0次

      我想做包子吃,老公说:“不可,还在三年的守孝期。”婆婆想起之前的事,仍是心有余悸的样子。说是帮别人包包子就很好,后来想给自己包几个吃,结果和的面发不起来蒸出来黑乎乎的。吓的她以为先人责备,就把包子全丢了。邻居说,幸好是包子挡了戾气,要不然就会怪罪到家人身上。

      在安徽蚌埠,家中有尊亲去世的,三年之内要守孝,守孝期间不能贴对联、放鞭炮,过年也不能蒸馒头(包子)。

        正月十八(昨天)的早上,我刚起床下楼。婆婆眼巴巴的看着我,似乎有些惶恐不安。等我刷牙,她终于在厨房自言自语又似跟我说话一样的说:“本想过完了年,给你做几个包子吃,结果还是发不起来,我又加了点碱和温水还是没发好面。”我洗漱完过去,捏捏面团,没有发面的迹象。难道真有这么邪性?婆婆继而又说:“昨晚上我就和好了面,这么久肯定能发了。”我一听,就知道原因了,笑起来告诉她:“酵母发酵是有时效的,一般夏天20分钟,冬天可以40分钟。时间太长反而失去活性了。从昨天晚上到现在这么久,肯定失去活性了。”婆婆认真的听着,明白了缘由。我乐呵呵的问她:“是不是一大早又把您吓个不轻啊?”她腼腆的笑了笑,看她心安了些。我提议把面包成了饼用电饼铛烙好,味道很不错。

      晚餐是婆婆做的包子,发的很好。

      我很赞成守孝的规矩,这是礼也是仁,出于对尊亲怀念的本心。我们中华儿女理当守孝,但是切莫封建迷信。

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