敏姐之前说过想要把自己这些年的减肥经验和干货分享给大家，必须说到做到。
敏姐的分享不会像其他的老师只是是单纯的教大家方法，大家不用思考照做就行，但是我们知道人体是非常智能的，每一个人的体质，身高、体重、年龄、性别、发胖原因、减肥史等都是五花八门的。不可能有一种方法人人都奏效。但是我们可以去了解肥胖的原理，让我们长胖的原因，脂肪如何合成和分解，怎样去避免让我们长胖的因素，那我们减肥成功就指日可待了。举个简单的例子：我们想要学习上乘的武功一定不是只学招数，更重要的是要学习心法。敏姐就是要把减肥的心法交给大家，让大家减肥一阵子苗条健康一辈子！！！
敏姐减肥38斤前后对比照
想要成功健康瘦身，我们今天下来了解人体的三大供能大户
知识是有点枯燥，但是我相信通过敏姐的系列课程讲解下来，你不但能把自己成功瘦下来，还能成为减肥专家，是不是很期待呢？
废话不多说，进入正题。
第一个供能大户：碳水化合物
碳水化合物主要以葡萄糖、糖原和含糖的复合物形式存在，它的主要食物来源有糖类，谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)，水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)，干果类，干豆类，根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)。
为什么这些食物我们会叫它碳水化合物呢？
因为这类食物由碳、氢、氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为2： 1,和水一样，故称为碳水化合物。在以后的课程中我会以碳水或者碳水化合物来代指米面糕点面包零食含糖量高的水果饮料和含淀粉高的根茎类蔬菜和豆类等食物。
碳水化合物是我们人体的三大供能物质之一的供能大户。是我们能量来源的渠道之一。
第二个供能大户：脂肪
在我们的意识里，一直认为脂肪是不好的东西，是让我们长胖乃至得三高糖尿病脂肪肝的罪魁祸首，后面会给大家详细讲解脂肪的作用，可能会颠覆大家的一些固有的观念，脂肪其实真的很冤。
脂肪对我们的生命极其重要，是细胞内良好的储能物质，主要作用是：提供能量，保护内脏，维持体温还有协助脂溶性维生素的吸收;参与机体各方面的代谢活动等,它的功能众多，无法——列举。
所以脂肪并不像我们认为的是坏东西，它是我们人体的三大供能物质中的供能大户。我们减肥期间就是靠燃烧脂肪来给我们供能的。我们才有力气从事各种各样的的体力和脑力活动。人体内的脂类分为脂肪和类脂。脂肪又称为真脂或中性脂肪.包括不饱和与饱和两种。动物脂肪含饱和脂肪酸较多，在室温中呈固态。像我们常见的猪油、牛油还有各种动物的油脂。植物油含不饱和脂肪酸较多，在室温中呈液态。像我们日常食用的菜籽油、花生油、橄榄油、玉米油、大豆油、亚麻籽油等等。类脂则是指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等一类在理化功能上与脂肪类似的物质。它存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质，也是食用油的主要成分。
脂肪的来源可分下述两种。
1.动物性来源：动物体内储存的脂肪，如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。 动物乳中的脂肪，如奶油等。
2.植物性来源：植物性脂肪主要是从植物中的果实内提取的，如芝麻、葵花籽、花生、核 桃、松子、黄豆等。
各类食物中，果仁脂肪含量最高，肉类居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。
第三个供能大户：蛋白质
大家对蛋白质都不陌生，蛋白粉我相信大家都听说过吧，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，它是维持生命不可缺少的物质，蛋白质约占人体全部质量：的18%。它的重要性大家可想而知。
蛋白质也是一种供能物质。即产能营养素（人每天摄取的所有营养素中，在体内可以产生能量的营养素，在营养学上称为“产能营养素”）。如果把人体比作 一栋大厦，显然蛋白质就是构成大厦的主要建筑材料。人体中的血液、肌肉、 神经、皮肤、毛发等，都是由蛋白质构成的;机体的生长、组织的修复、各种酶和激素等对体内生化反应的调节、抵御疾病抗体的组成、渗透压的维持、遗传信 息的传递……无一不是蛋白质在起作用。
碳水化合物、脂肪、蛋白质这三种物质就是我们人体的三大供能物质。我们之所以会发胖与他们之间的摄入比例息息相关。那我们想要健康瘦下来也必须了解他们在我们日常膳食之中的比例的把握。只要掌握好这个比例，我们都可以轻松的瘦下来。
当然人体的还有其他的营养素，如维生素、膳食纤维、矿物质还有水都是非常重要的，他们对于维持我们的身体健康也有着不可替代的作用，在减脂的过程中我们也必须要注意这四种营养素的比例。
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