福州可能是省会城市中最没有存在感的城市之一，论经济实力不如泉州，论地位不如厦门，论旅游景点不如厦门。
每每要谈到去福建旅游，即便是去了好几次厦门，首选还是厦门。的确，福州在大众的眼中太没有存在感了。
直到我到了福州，才对福州的印象大为改观。只有去过福州的人才知道福州是有多低调。
福州，俗称有福之州，因城内广植榕树而称为榕城，的确是一个集美食美景又有千年文化底蕴的城市。
要说历史文化就不能不提三坊七巷了。
三坊七巷由三座坊，七条巷子构成的一片历史文化街区，是国家5A级旅游景区，是福州的历史之源、文化之根、文脉昌盛之地。
三坊七巷为国内现存规模较大、保护较为完整的历史文化街区，有“中国城市里坊制度活化石”和“中国明清建筑博物馆”的美称。
三坊七巷现存古民居约有270座，有159处被列入保护建筑，其中是以沈葆桢故居、林觉民故居、严复故居、冰心故居等9处典型建筑最为代表的古建筑群。
三坊七巷向西三片称“坊”，向东七条称“巷”，自北而南依次为：“三坊”衣锦坊、文儒坊、光禄坊，“七巷”杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷。
一条南后街把三坊七巷连接起来了，和南后街比起来，坊和巷里显得安静悠闲，街巷纵横，白墙黑瓦，穿过一间间名人故居，严复、冰心、林觉民、林徽因……。一个个耳熟能详的名字在眼前滑过，一时间仿佛时光交错，穿越百年。
三坊七巷的每座坊、每条巷都是历史更迭的见证者。“谈笑有鸿儒，往来无白丁”，三坊七巷以前的确是达官贵人汇集之所。
立于林觉民故居不禁想起那封缠绵悱恻、荡气回肠的《与妻书》，想着百年前的民主先驱林觉民与娇妻陈意映执手相伴的过往，纵是侠士慷慨赴死心中也有百转柔肠时，一封百年情书无不让读者心有戚戚焉。
说到他的侄女民国才女林徽因，则无人不知无人不晓。“一身诗意千寻瀑，万古人间四月天”，林徽因当得起这样的盛赞的。
林徽因一生极具浪漫色彩，一位漫步在人间四月天的女子，用她的美貌、智慧、才情惊艳了一个时代，浪漫诗人徐志摩甘愿为她抛妻弃子，学界泰斗金岳霖甘愿为她终生不娶，她最终却选择建筑大师梁思成，让他宠爱了一生，陆小曼在她面前也只能黯然失色。
然而她不但有才有貌，魅力四射，也是中国建筑系的创始人，她协助梁思成一起组建清华大学建筑系，为国家培养了很多建筑学人才。在建筑学上，她提出修建“城墙公园”，为人民英雄纪念碑设计纹饰和浮雕图案，并参加中南海怀仁堂的内部装修设计，还写就了《城市规划大纲》、《中国建筑发展的历史阶段》等论著。在文学上，她的小说《九十九度中》、诗作《你是人间的四月天》感动了一代文学青年。
这位美得不食人间烟火的仙女，仿佛也从深巷中缓缓走来，以最完美的形象永远定格在三坊七巷的时空里……
三坊七巷除了名人故居，还有福州船政文化博物馆，寿山石文化馆，汉服文化馆，博览园，马鞍墙等，让人充分感受福州悠久的历史文化气息。
小巷里还藏着很多百年老店，福州的特色小吃如永和鱼丸是福州最地道的鱼丸百年老店，鲨鱼丸，鱼滑最为推荐，如果想每种都尝一口可以选择五福临门，里面包含了鳗鱼丸，鱼滑，肉燕，鱼面，鲨鱼丸。
说到福州美食，佛跳墙是福州特色菜中当之无愧的美食之王！佛跳墙的原料很多，有十几种，里面含有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。
福州肉燕又称太平燕，是一道著名的特色风味小吃，面皮由肉和地瓜粉做的，是福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利。
福州鱼丸，鱼肉成泥为鱼丸皮，里面包肉馅，口感好，吃起来非常筋道，色泽洁白透亮，质嫩滑润，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。
福州捞化有点像是捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，捞化荤香诱人，据说冬日食之，舒筋活血，寒气尽去。
还有满街都能看到的鼎边糊又称锅边糊，也是福建特色风味小吃。
南后街还连续出现了酒吧、咖啡厅、顶尖奢侈品等“新面孔”。这些新面孔的出现，将给传统的南后街注入现代化的商业模式。
美食与美景相伴，现代化的商业元素与古建筑的完美融合，让古老的建筑焕发着新的生机，一个个网红打卡点吸引着人潮持续涌入，即便不是节假日，三坊七巷也是人潮涌动！
若说到福州必打卡的旅游景点，除了三坊七巷再就是坐落在鼓岭的大梦书屋、万国公益社、还有百年邮局、鼓山、森林公园、西禅寺、上下杭等景点也颇具亮点。
网友评论