腊鸭头

很多的朋友都喜欢吃鸭脖和鸭头，出名的品牌就有周黑鸭和绝味鸭脖之类，还要把品牌做到全国各地，处处都受欢迎。

我们江门五邑地区的很多朋友也对鸭头鸭脖情有独钟，不过，我们特别喜欢的是腊鸭头。

几个腊鸭头，加少量姜丝，几滴油，几滴酱油弄点颜色，煮饭的时候，放饭面蒸熟，就可以送两大碗白饭。

腊鸭哪里的味道好？各个地方都有自己的特色，就算是同产地不同厂家味道也不一样。哪里的味道最好？江门人当然喜欢自己本地礼乐出产的了。