又见紫砂壶

还记得初次接触紫砂壶是小学时，父亲出差回来，兴致勃勃的拿出一件他收获的宝贝。我迫不及待的献殷勤，帮他打开包装，当看到是把茶壶时，那种失落至今还隐约地留在记忆中，同时，我也记住这把叫做紫砂壶的宝贝。

直到今天，参观了一个朋友开的紫砂壶博物馆后，看到陈列柜里摆放的一把把精美绝伦，栩栩如生的紫砂壶，我的内心欢喜不已。

中国有着悠久的茶文化历史，与茶相关的器皿自然也大有讲究。单单茶壶的基本形态就有200种，有不同的大小和质地。其中使用较多的就是紫砂陶壶或瓷器茶壶。“一器成名只为茗，悦来客满是茶香”，这就是对茶器的盛赞。

人们日常中接触最多的应该是紫砂壶，它的原产地在江苏宜兴，所以又称宜兴紫砂壶。

上好的紫砂壶珍贵又稀少，市面上的那些紫砂壶，虽令人眼花缭乱，大都质量一般，不懂的人很难分辨虚实。经常面对商店里琳琅满目的茶壶不知所措。

今天通过朋友的讲解，也学到一些挑选紫砂壶的基本方法：1、颜色特别鲜亮、鲜艳的壶并非就好，基本添加了化料。2、如果拿在手里没有分量感的就要打个问号，真正紫砂壶还是蛮重的，不过薄胎壶是比较轻的，但这种壶易碰坏，使用时也要很小心。3、颜色奇异的，如绿色、铜绿、非常红的也都会添加化工料。4、看壶的表面水色。如果壶表面的颗粒都被一层浆裹着，或者看不出颗粒，这样的“泥壶”透气性不太好，会失去紫砂的味道，紫砂壶注重“砂”感。 5、看壶的原矿颗粒是否清晰，这个就需要借助于放大镜了。6、原矿壶是有杂质的看（含有铁质），通常表现为黑色颗粒，在壶表面分布不均匀，所以很多真正原矿壶出窑时是比较难看的。7、敲击壶听声音，紫砂壶的声音应该是比较“闷”的那种陶罐声，而不是“叮叮”的瓷器声。8、还有壶的透气性等等。还有许多辩识的方法，没能记得。一把壶的工艺是如此复杂，可以想象它背后的制作工夫了，那必是经过精心打磨才能制作出一把完美的紫砂壶。

紫砂壶的奇妙之处，还体现在以下三个方面：首先是发味留香。紫砂具有“透而不漏”的特点，既有很好的透气性，同时又不漏水，能巧妙的锁住茶的香味；其次是抗馊防腐。盛夏时节，茶汤容易变质，而紫砂壶却有“冬天泡茶茶不凉、夏天泡茶茶不馊”的独特功效。第三是变色韬光。制作紫砂壶的泥料，俗称“五色土”，加上制作工艺的特殊性，使得紫砂壶在使用的过程中，会逐渐发生颜色的变化。一把紫砂壶，经过精心养育，它会随着时光的流逝不断地变光、变色，最终变得“润如古玉、光可鉴人”，给收藏者、使用者带来意外的惊喜。

市场上一把真正的紫砂壶价格不菲，品质上乘的几万到几十万都有。正是这种艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，再加上紫砂壶泡茶的其他益处结合茶禅一味的文化，又增加了它高贵不俗的韵味，因此深受不少文人雅士的青睐。

同是一口茶，不一样的器皿会带来不一样的味道，同是一件事，有的人只为完成，有的人追求完美。我不太懂茶，但此刻最受触动的是中国茶文化和那些为了极致的完美而精心打磨的工匠精神，正如“五色土陶千年神韵，紫砂壶品百味人生”。