2019-06-14 减肥工作总结

先说成绩，本次减肥工作始于3月26日，终于6月4日，历时70天，计划减重20斤。目前实际减重13.8斤，体重最低时减重16斤，由于本周工作繁忙，加之换车耽误很多精力，没有时间运动，体重略有回升。计划休整一段时间后，继续开始减重，并且将目标从体重减轻向体脂率减少方面倾斜。

本次减重主要采取的是轻断食加运动的方式，其中运动采取以力量训练为主，有氧为辅的方法。思想层面践行断舍离，希望借由将身心从纷繁的日常生活中抽离出来，达到身心减重的效果。然而，事实证明俗事繁重，难以抽离，本次虽然在一定程度上达到了减重的直观效果，即皮带稳定的减少一个扣距，时常被周围同事告知自己变瘦了等，然而终究没有达成看起来并不困难的目标。

既然有一定减重效果，方法的科学性和有效性自不必多言。通过轻断食，可以在不牺牲基础代谢的基础上使身体消耗脂肪，事实上，体重和体脂率的同时降低也说明了肌肉的消耗并不大，这为后续维持减重效果并再次出发奠定了基础。同时，由于轻断食可以降低体内IGF-1的水平，也就降低了身体罹患各种慢性疾病及癌症的风险，这对于整体的身体健康带来了好处。IGF-1即类胰岛素生长因子，我们的青少年时期得益于其在人体内高水平所带来的身体快速发育，而在中年之后的IGF-1高水平则带来的是糖尿病及各种癌症的高发。这就像一部在取得一定车速之后还将油门踩到底的车子，终将快速走向毁灭。另外，日本医学家大隅良典通过酵母菌断食实验，发现了断食能促使细胞进行自我净化和更新，他凭借《细胞自噬机制》获得了2016年的诺贝尔医学奖。这一研究也证明了断食不仅可以减重，同时也可以通过降低IGF-1和激发细胞自噬来提高健康水平。原理很简单，生物演化给了我们答案，在相对短暂的饥荒来临时，机体通过提升健康水平和消耗储存脂肪是可以更容易活到获得食物的时刻，同时，为了获得食物，还要保持旺盛的斗志及灵敏的行动。当然，如果是长时间的节食，对于基础代谢还是会带来伤害的。所以，断食和节食一字之差却是水火不相容的。

最后，找出牵制本次减重计划目标达成的原因，对于下一阶段的减重工作显得十分重要。在减重期间，看起来有悖于减重目标的行为最为突出的就是每天喝一杯了，有时候还不止一杯。拖着前一天缺觉的身体，忙碌了一天工作之后，回到家做饭，我会倒上一杯红酒，边喝边忙。吃饭的时候会倒上一杯白酒，边喝边吃。最后，孩子睡觉了，忙家务的时候，我会倒上一杯威士忌，边喝边忙。随着酒精让人身体放松同时，精神也随之松懈，于是在临睡前可能又吃了一些东西，从而减缓了减重的步伐。另外，酒精会提高胰岛素的敏感性，从而使身体更倾向于储存脂肪，抑制雄性激素的分泌，阻碍肌肉的合成。从健康方面，酒精也是一种一类致癌物，另外酒精也会麻痹大脑使之趋于迟钝。对于饮酒真是应了那句话“知道了所有道理还是过不好这一生”，虽然我已经戒烟6年有余，同时，也是一个超过两年的素食主义者，戒了烟和肉蛋奶，却对酒精难以割舍。虽然平日极少喝醉，但是终归是影响到了减重计划。在下一阶段，应严格控制饮酒量，并在家中少存酒，以期后效。