在中国不论是王侯将相、才子佳人、布衣百姓、生活中均有一个共同的东西，那就是酒。帝王封疆策马，犒赏手下文武百官要饮酒；才子佳人月下相会，吟诗作赋要饮酒，显着有情调；布衣百姓逢年过节要饮酒，否则便不喜庆；就连土匪干了一票大单，聚众封赏也要饮酒，‘林海雪原’中那帮土匪，作恶和喝酒是过日子的两级，做了恶就要喝酒，喝了酒找机会就要再做。
说来也怪，中国几千年都是礼仪之邦，从天子到百姓，待人接物均有一套礼仪，问候、寒暄、让座、茶水伺候、酒足饭饱、谢主款待，这套礼仪显着人际之间很和谐，充分表达了对对方的尊重。一般百官见到帝王首先要下跪、祈求帝王生命无极限、然后在帝王的允许下才能说话。帝王格外开恩，就在一个安全距离赐把椅子，可以坐下说事情，离开时要感谢帝王的恩赐。这种礼仪充分表达了对帝王的敬畏，也对官员是个保护，只要按照礼仪来做，一般不会有欺君之罪，从而保持了和帝王的安全距离。
但是对饮酒这种事情却从来没有礼仪，顶多碰杯时说两句祝福的话。酒精麻痹神经之后，基本都会‘原形毕露‘。
酒是一个让人变得丑陋的东西，也是一个让人显示真性情的东西。起初酒桌落座，彬彬有礼，斯文含蓄。酒过三巡之后，就众生百态了。有的说“曲江是按照他的思想规划的”，有的说“隔代美女，夜夜缠着要和他同居”，有的说“他手下产业无数，但都是过眼烟云”。有的瞪着血红的眼珠子，喊着小二“再来两瓶白的”，有的手已经放到邻座女人的身上，嘴里嘟嘟囔囔的还许着愿。有的痛哭流涕，不停的责骂亲友的无义。更有夸张的，喝多之后大把撒人民币。
女人比男人少贪酒，但有的酒精刺激后也变成了秦香莲。有的会一些才艺，经过等待和自我克制，终于得到一个表现的机会，把自己在家练习1000遍的歌曲又演绎了一遍，旁边男人们看的目瞪口呆。
每个人都有一颗心，里面藏着他的思想和欲望，大部分会在酒香中飘逸出来。
这样说吧！在中国的社会环境，没有酒就没有人际交往，没有酒就没有生意，没有酒就没有婚丧嫁娶，甚至没有酒就无法做人。
民众天生对艺术是敬而远之的，很少有人把他空余时间用来研究琴棋书画。但酒则不同，它入口的酥麻和凉爽，以及穿肠而过的舒坦使很多人沉迷其中。以至于有了酒，劳累和辛苦便得以缓解，精神的苦闷便得以逃避，渐渐使很多人，人生的意义得以转换，酒才是他的寄托。
你能掌控的东西，才能给你带来幸福。让你舒坦，你又无法控制的东西，和毒品没有两样。
有自制力的人，会和酒保持若即若离的关系，只在特定的场合才会举起酒杯，增进了自己的人脉和友谊。没有自制力的人，沉迷于酒中，带来的则是灾难。
古代的帝王刚继位的时候，都是勤勉的，励志要做一番大事业。但慢慢发现，管理一个国家实在太困难，挑战性太强，这时就会慢慢逃避，沉迷于酒和女色当中。普通老百姓也一样，当生活和事业的困难无法面对，就会寻找使他沉迷的东西，女人不一定得的到，但是廉价的白酒还是喝的起的，酒精的可怕慢慢就显示出来，人生意义被转换，什么都无所谓，只要每天有酒。
只要仔细观察四周，酒精依赖症患者是很多的，酒糟鼻，双腿无力，走路跌跌撞撞，大白天说他看到了死去的亲友，嗜睡。
就在前两天，西安玉祥门隧道发生一起醉驾车祸，当场就碰死了一个。事后看视频，觉得司机基本处于神仙的状态。
只有对酒保持充分的距离和清醒的人，才能品味酒中的幸福。
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