徽张臭鳜鱼

慕名而来，其实最主要是受一首诗的影响，西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。这个鳜鱼长啥样，什么味道，我还是比较好奇的。

结果来了之后，最喜欢的居然不是这里的鱼，而是徽派的装修风格和炖公鸡。那个鱼，其实很鲜，味道也不错，但是鱼皮有一种特殊的味道，刚开始有点儿抵触，等锅里的泡泡咕嘟时间够了，也就不知道是适应了，还是味道消散了，还是挺喜欢的。其他菜也都适合胃口，也许还是因为安徽是老家的临省，饮食习惯比较相似吧。