从中央八项规定施行到《党政机关厉行节约反对浪费条例》的出台，全民节俭的风气已经从政府单位到普通人民大众中传播开来。改变行为意识是一个长久的过程，而食堂又是最容易造成浪费的地方，因为就餐人数不定、就餐方式多样、管理形式的不同，因此政府机关单位的食堂仍然存在着一些较为棘手的难题！
1、浪费严重
由于每餐就餐人数不确定，食堂在备餐的时候无法精确的控制备餐量，容易备餐过多造成一定的浪费！
2、效率低
受本身因素的限制，许多政府机关食堂在人员管理上存在一定的漏洞，导致工作效率偏低，影响食堂部门的正常运转；同时因为就餐时间和打餐形式诸多因素，导致职工就餐效率低。
3、管理杂乱
政府机关食堂因为其特殊的性质，一些管理部门在管理上比较混乱，比如采购管理不够透明、财务数据不够清晰。
4、疫情防控期间，食堂用餐防护不够完善；
在疫情防控期间，许多党政机关食堂仍然采用最原始的防控措施，不仅效率低，而且还存在一定的风险。
关于政府机关单位食堂存在的一些问题，智慧食堂通过软件+硬件结合的方式，能够对其进行有效的解决！
解决方案
1、软件+硬件
智慧食堂拥有完整的订餐、用餐系统，配合智能餐具、智能结算设备，
一是可以让食堂提前获取当餐的备餐量，避免浪费；
二是智能结算台高效的结算方式，可以很大程度提高职工的打餐结算效率和食堂的运转效率；
2、进销存管理
智慧食堂除了拥有订餐、用餐管理
针对食堂管理者，还具有采购、库存管理等一条龙式全面的管理功能
让食堂进销存环节杜绝灰色地带。
3、大数据分析
智慧食堂系统通过利用大数据分析
快速处理每餐、每天的职工用餐数据
形成清晰的财务数据报表，以供管理部门参考。
4、智能防护
智能取餐柜可以帮助党政机关食堂在疫情防护期间增强防护策略
食堂可根据职工的订餐需求将餐品放入智能取餐柜
职工用餐时凭码取餐即可
智能餐柜不仅具有存储功能，还有消毒杀菌保温功能
是餐品存储的有利工具
方案优势
政府机关单位食堂在使用智慧食堂解决方案后：
职工用餐效率得到大幅度提高、食堂运转效率提高
管理更加便捷，采购、财务等数据更加清晰
智慧食堂在优化了食堂管理的同时
还提升了食堂的整体服务形象
大唐智讯智慧食堂作为一家根植于团餐市场多年的优质服务商，拥有称重、视觉等多种结算解决方案，已为多地政府机关单位食堂成功提供服务，获得了政府单位领导和职工的一致好评！
降本提效、优化管理、提升形象，智慧食堂必定是未来食堂发展的绝对趋势！
网友评论