作为一个家庭主妇，做出美味的菜肴是必不可少的技能，不是为了抓做老公的胃，确是为了家人的健康，同时，看到家人边吃变点赞的心情也甜滋滋的。
嗯，今天老公在外面跑一天，非常累了，加上小朋友对我娇滴滴的说了一句：妈妈，我想吃肉！所以决定做一道美味又营养的菜吧！——目标明确，犒劳老公，同时给小朋友补营养！
下一步，我要思考：老公喜欢吃什么呢，喜欢什么口味呢？小朋友喜欢吃什么呢，有什么需要忌口的？老公喜欢吃肉食类，喜欢爆炒的，味道重，带辣椒的！小朋友也喜欢吃肉，但是他不能吃辣椒，口味要适当清淡。嗯嗯，那就做个红烧肉吧——确定读者，站在读者的角度去思考他们的喜好！
既然决定做红烧肉了，是不是采购五花肉，葱，姜，蒜，冰糖，花椒，大料，茴香，干辣椒，酱油了呢？——头脑风暴，准备应该有的材料。
接下来要处理材料，考虑到小朋友不吃辣椒剔除干辣椒！需要的材料处理：五花肉切块，配料洗干净切好，炒好糖色。——组织内容，以满足文章的类型和目标。
接下来就是要开火做菜了！坐锅热油把配料爆香，五花肉煸黄，加入糖色，加水和酱油熬煮半个小时，把肉煮软糯后收汁。——拟定初稿，有想法，有思路就写下去哦！
最后一步，看一下没说漂不漂亮？尝一口，盐味正不正、肉煮软没有？加以最后的修正，以兼顾老公和小朋友的口感！——修改成稿的重要性！
好了，我的菜做好了，伙伴们作业写好了吗？
网友评论