上个周末,堂叔回老家过周末,问我是否回去看看。因为小孩感冒发烧,就没一起回去。
堂叔从老家回来时,刚好在路上碰到我大哥。因为上个月大哥到南宁看病,和他说起有段时间没吃家乡菜了,当时在南宁买了原材,结果做出来没有家里的味道。于是大哥买了十多斤五花肉和十多个家乡特产付饼。配上几根葱花,猪肉炒付饼必配材料。
话不多说,直接上成果吧。
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果然是家乡菜得用家乡食材,六个付饼,两斤五花肉烤成一斤的烤肉。经过烹制后基本是我自己吃完了,因为家里人都觉得太油腻,但我就是停不下来的节奏。小伙子也吃了不少,一个劲点赞说美味。
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其实吧,我知道更多的是想家了。已经有四个月没回去了,家里人,家里事时常浮现在眼前,或许这就是人到中年的思乡之情吧。
一道家乡菜,一份思乡情!该回去看看了。
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