一分钟带你认识水果“黑美人”— 黑加仑

这种水果是欧洲人的挚爱，99%的中国人却从未尝过它 。

今年新出的阿玛尼Sì Passione红色挚爱女士香水颜值真的超级高，由奥斯卡影后“大魔王”凯特布兰切特代言噢。

这款全新的阿玛尼挚爱女士香水的前调融合了黑加仑的甜美；中调则以小苍兰及格拉斯玫瑰谱写了一曲气质颂歌；后续的木质香调淋漓尽致的诠释了女性强大的内心。强烈的果香味有一种许久未体验过的鲜活的生命力，让人无法抗拒。

细心的朋友已经发现，阿玛尼红色挚爱香水原料里，就有“黑美人”黑加仑！黑加仑到底是何方神圣？我们好像很少听说过这种水果。黑加仑(blackcurrant),又称黑豆果，学名叫黑穗醋栗。果实为黑色小浆果，比黑提小，呈深褐色。口感很酸，有一种特别的气味，有点像淡淡的中药。

黑加仑一般可以加工为果酒、果汁、果酱等，在欧洲非常盛行，99%的中国人却从未尝过它，甚至连见都木有见到。

黑加仑原产于欧洲中部和北部以及西伯利亚，并在英国发现了500多年。世界主产区在欧洲北部,主要生产国和地区是波兰、俄联邦、德国、捷克共和国、英国和斯堪的纳维亚地区等。我国的黑加仑主要种植区分布在黑龙江、吉林、辽宁、新疆等地。

Ribena是英国流行的黑加仑饮料

黑加仑含有较丰富的蛋白质、碳水化合物及有机酸，多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等。

黑加仑具有增进食欲、恢复体力、改善疲劳、改善便秘、安神、解烦、延缓衰老、坚固牙龈、保护肝功能等作用。目前已被用于许多疾病，包括感染，关节炎引起的炎症，夜视问题，甚至癌症。