制馅时忘了拍照,已经包好几只后才补拍了一张。
大颗粒的是鹰嘴豆,红色小颗粒是香肠碎吗,绿色的葱末,比米饭还小的颗粒是荞米。
放了酱油醋盐糖白胡椒,油放的有葱油香油猪油。
包好,正好二十只
多出来的馅,在空气炸锅里烤了一个米饼。
快吃完了才想起拍了一张照。
煎好的,正准备出锅
给领导准备的,用的白盘子
为了拍照好看,故意让饭饺底朝向镜头
煎的时候油用得少,接近炕出来的效果
这是我自己的
吃口颗粒感很强,如果追求软糯可以用糯米饭。昨天上午买菜时,菜摊上的芹菜不新鲜。如果放些芹菜碎,带上些少许芹菜香,能更完美一些。
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