处暑将至，地瓜就上市了。六鳌地产地瓜仅漳浦六鳌半岛特有。传说524年前，哥伦布发现美洲大陆，红薯这一新奇的物种随着殖民者的脚步先后传入欧洲、东南亚、日本。红薯来到中国，是在16世纪末叶，福建华侨陈振龙将一些红薯藤从菲律宾运回了福建，福建是中国红薯（番薯）的种植起源地，而漳浦六鳌（读音[áo]）地瓜被认为是中国最好吃的红薯。
六鳌半岛地瓜受海边沙土的影响，长出来的地瓜与一般的地瓜相比，这里沙土地土壤疏松，通气性良好、昼夜温差大，干净整洁，甚至连土壤都会呼吸，喝的都是含有盐分的水有点咸，但是大家就是喜欢它，就像人类喝牛奶一样，良好的成长环境和不一般的品种，使得茁壮成长的地瓜“皮肤”变的光滑。
因六鳌海边沙地种植岛上独有的地瓜，岛上的农家乐纷纷拿出了自家种好的地瓜待客，嘴里还说着“一日不见就茶不思饭不想”。别地的地瓜都是长在泥土里，而六鳌半岛的地瓜能从全国众多的地瓜“佳丽中脱颖而出”，所以“我是独创”， 是人们最爱吃的地瓜佼佼者，因此得到这么多人的喜爱——红蜜薯，成就了香糯甜！
每年地瓜上市，游客与消费者争相购买。地瓜个头修长，皮肤红润有光泽，最主要的“心”是红色。六鳌地瓜口感更甜，夏末秋初再合适不过尝鲜自享。
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