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山药的功效及禁忌

山药的功效及禁忌

作者: 木子十兄king | 来源:发表于2017-02-07 21:51 被阅读0次

山药的功效及禁忌

山药,又称薯蓣、土薯、山薯蓣,产于河南博爱、武陟、温县等地。具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻,治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下之功效。                                                           山药的功效与作用实在太多了,下面就来为大家介绍下吧!

山药的功效与作用主要体现在以下几个方面:

1、山药有着补肾益精的效果,山药富含多种对人体有好处的营养素,有利于强健体魄,改善人体机能,特别对肾有很好的疗效。在我国古时候的皇宫中便经常得到御医的充分使用。

2、山药具有很好的保健作用,能帮助人们延年益寿。由于山药中含有丰富的黏液蛋白、维生素以及多种微量元素,对人们的新陈代谢有着很好的调理作用,还能防止人体的神经动脉硬化,保护胰岛素功能,对心血病症也有不错的预防作用。

3、山药具有美容养颜的功效,作为高营养食品,山药中含多种重要微量元素对我们的皮肤能起到很好的保护作用,是女性美容养颜的重要食物之一。

4、山药还有健脑,增强记忆力的功效,山药中含有淀粉、蛋白质、粘液质、胆碱和卵磷脂,具有增强神经细胞活性,并有助于提高我们人体大脑的记忆力。                                                                                                      5、降低血糖,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

6、防肥胖,山药是一种高营养低热量的美食,每100克可食山药中的热量仅为56千卡,此外山药还能减少皮下脂肪的堆积,所以适量吃山药可以预防肥胖。山药的禁忌有哪些呢

山药中的淀粉很高,腹胀、便秘者建议少吃。另外,山药的营养价值很高,容易上火的人群记得注意流鼻血哦。

食物相克事项

山药忌与鲤鱼、黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜、甘遂、猪肝、碱性药物同食。

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