都说在错误中吸取教训，总结经验，以便再次起航；也说失误中可以创新，得到意想不到的发现；还有说失败是成功之母，吃一堑长一智；可是，我要说，有时候错误的代价太大啦，还是避免的好。
今天做饭打算好了要弄豆角炒肉，突然想吃烤肉的味道，就在续水的时候少放了些水，准备听着锅里的动静，差不多锅底将粘不粘的时候，就停火起锅。
我就那么贴耳细听，希望能在合适的时候打开锅盖。
不知道自信过了头，还是没把握到了极致？就是那么着了魔的坚信还可以继续烧，有点异味就呛鼻的我竟然都没有闻到糊味。
终于觉得差不多了。
当我拎起锅盖的那一刻，一股刺鼻的糊味袭来，天哪，我赶紧把火再调小，用铲刀轻轻地翻炒，凭经验不用大力，粘在锅底的糊掉的那部分就不会被铲掉，免得毁了一锅。
幸好上面的部分没有毁掉。
更糟糕的是，里屋煮着饭汤的锅完全忘了。
等我把这里的混乱收拾好后，才想起了那电锅。
老天保佑，竟然让我想起来了这电锅，先不说电锅烧干的后果，这么长时间的用电，电线温度会一直攀升的。
想想都觉得后怕。
做事不要乱了分寸，用不为过。
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本文标题：一件后怕的事
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