到饭店吃饭,难免会出现把碗筷,勺子打破的问题。
这么说吧,只要客人不是故意的,且数量比较少,店家大多不会计较。反而会很大度地表示,没事,只要不伤着人就行。
当然,店家如果执意索赔,客人也没啥好说的,照价赔偿就是。不过,内心肯定觉得很不舒服。这种做法,充分彰显出店家对客人不在乎的意思。
这不,有客人在温州一家餐厅吃饭,消费过万元。期间不小心把饭桌上的公筷掉落在地上,导致筷子破碎。事后,餐厅方收取客人100元,作为赔偿。
或许有人认为,饭店就是公然对客人讹诈。什么样的筷子,掉在地上破碎,而且一双就要一百元?再说了,都消费过万,难道就不能把这一百元减免?
按照饭店的说法,店内所使用的筷子是德国进口的白瓷筷子,当初购买的价格为158元。还多亏不是象牙的,不然价格会更令人咋舌。
再说了,饭店出手挺大方的。比起原价还少要了58元。要是依着开店就是为了赚钱的宗旨,让客人拿200也没有毛病。
至于消费上万,饭店已经根据客人点的饭菜,足斤足两地上齐。要是吃不起,可以不要来。不能和损毁筷子混淆在一起。
不得不承认,这样的说辞让人着实信服。厉害得很。
有意思的是,客人支付了赔偿金,同时提出,就餐过程中,并没有看到桌子上有关筷子的价格,或者需要小心使用的提示。
必须要承认,这位客人的话当真是一针见血。
不管是筷子,还是其他物品,涉及到易碎,店家就应该做出必要的提醒。要是再需要赔偿的话,更应该表明态度,标明价格。
客人看到了,感觉不合算,则明确表示,换成木质的,也可以直接放弃。自然不会出现这种尴尬的结局。
高档餐厅也好,小型饭馆也罢,客人只要选择了,就不会差钱。但是,花钱要花的明白,不能稀里糊涂地被宰割。
说筷子的进价都要158元,你饭店也没有给客人拿出来购买凭证啊,这等同于自说自话。况且,筷子使用多长时间了,难道不懂得折旧的道理。
其实,在饭店里,碰到各种乱象真的不足为奇。
最常见的是,客人喝酒喝尽兴了,对账单也懒得看,任凭店家说多少钱就是多少钱。有黑心商家,马上趁着机会私自添加不存在的酒水和饭菜,多收钱。
一旦钱到了商家的兜里,客人醒过来再去找,根本就不会承认。和银行的做法如出一辙,离开柜台,概不负责。
现在,店家说,100元已经退还给客人,但客人却说没收到,让这件事情变得更加好玩。当地市场监管部门已经展开调查,店家的日子恐怕不好过了。
表面上看,钱是挣到了,却把好不容易积攒下来的好名声,以及最基本的诚信给丢掉了。就商家而言,实在是不明智的做法。(文/孙新合)
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