『芳芳老师』
普及一些关于水果方面的知识点:
大多数人不敢吃水果的原因，基本有两点： 1.水果很甜，担心糖分高，吃了变胖妹 2.大多数女性，都普遍缺乏优质蛋白和优质脂肪，所以总体能量比较低，中医定义为寒性体质，水果比较寒凉，不能多吃，甚至严禁吃水果
先来分析第一点，糖类（碳水化合物）可分为单糖和多糖，单糖的食物一般口感有甜味比如水果，而多糖的食物一般入口没有甜味，比如大米，淀粉类。
水果虽然很甜，但大多属于单糖，同时水果中除了糖分以外，含有大量的水分，维生素，矿物质，纤维，植物因子等等……
维生素和矿物质，可以帮助糖分的利用和转换，纤维可以延缓糖分进入血液的时间，使得能量可以缓慢释放。
水果中的营养和养分极其均衡和完整，且分子结构非常小，进入人体后，几乎不需要消耗体内储存的营养物质，就可以被人体消化和吸收。
而且水果的糖分并不高，每100克水果当中，含糖量几乎在2到8左右，最高也就10几克，甜，不代表糖分就高，这是一个极大的误区。
既然说到了糖类，那顺便再多说一点，关于多糖，比如米面类食物，每100克的米饭，含糖量86克，86克！而且现在的米面大多是精加工过的，为了延长储存的时间和提升口感，就必须把原有的维生素，矿物质，纤维等等，一些列营养物质破坏掉，保留下来的只剩下糖类。
没有维生素和矿物质帮助转换和糖类很难完全被身体利用，热量过多无法消耗就只能转换成脂肪堆积在体内，没有纤维这道屏障，糖分会快速进入血液，刺激胰岛素过多分泌，会为将来的高血糖疾病，埋下隐患，但是，大多数意思让糖尿病人，别吃水果，但是可以吃米饭！
第二点，就是，中医那一套寒性体质，不能吃水果，寒，从营养学，整体自然医学的角度就是，代表血藏于内，外缺营养，意思是因为总体能量不足，导致血液和养分只能集中在内脏，外部缺乏营养，所以就会寒，冷，冰。
吃太多啦，多少算多？一般人一天吃两个苹果两根香蕉，就叫多？想多了吧！也没那个经济实力可以吃多。
一般说不能多吃，那就干脆不吃了，那什么东西可以多吃？饭可以多吃？水可以多喝？哈哈……
另外，一天到晚也不可能只吃水果，优质的蛋白质和优质脂肪也非常重要！营养的关键，在于完整，均衡，容易消化和吸收，并非单纯的哪一种食物特别好！
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