木耳菜

        木耳菜原本是我最讨厌的蔬菜之一，因为每每尝一次这个菜，总是觉得怪怪的，像是股敌敌畏的味道。所以，一般我都不买这菜。

        今晨遛狗经过路边一片菜地，围着的篱笆墙上攀援着一种绿色植物，枝蔓上都是向天生长的一串串绿色果实，也有几串成熟些的变成了紫黑色。按耐不住好奇心，去询问种地的大姐，这到底是什么菜。结果，竟然回我说是木耳菜，怪不得叶子形状有点熟悉呢，原来竟是木耳菜！

        回到家就百度了下，发现木耳菜竟然有好多功效。它能清热解毒降血压，富含的微量元素极其丰富，尤其是钙，铁等元素含量极高。它的钙含量是菠菜的2到3倍，且草酸含量极低，是补钙食疗的优选菜。它还含有丰富的纤维，有润肠通便的作用。木耳菜，令我刮目相看，以前真的小瞧了它。

        活到老，学到老，这话一点都没错。退休了，我得多学习些新知识，尤其是关乎饮食调理健康的和养生的知识，像木耳菜等对身体有益的蔬菜也要学着接受。即使不是为我自己，学些营养搭配也是极好的，毕竟家里老婆婆的饮食都是我在调理保障。

绿色的木耳菜，这向天的枝上长的绿色豆豆就是木耳菜的果实吧 熟透的木耳菜果实，都是深紫色的，紫色果实里面应该是有种子的，只不过因为不是自己种的，无法采下来掰开看个究竟。