活米：天然食材天然吃，要的就是“原味”！

你知道什么是糙米？胚芽米？精白米吗？

小编相信大部分朋友都不是特别清楚！

其实这个看似复杂的关系并不难理解：糙米和胚芽米是精白米（粳米）的前身，其独特之处是含有“胚芽”——米中最为珍贵和富有营养的部位，带有胚芽的大米是有生命活力的。知道吗？将糙米或胚芽米在一定温度、湿度下进行培养，是会发芽的！

放在水里能发芽的米才是真的“活”米！

小编亲自实验，看到现碾胚芽米，确实能发芽！

市售的精白米，由于过度要求外表的“漂亮”胚芽被无情的打磨掉，经过多次的深加工，只剩下含有热量的胚乳，可以说越精加工的食品，营养就越低。

现碾糙米胚芽米就是我们所说的“活米”，它的保质期只有15天。活米保留了大米的最佳营养15.5%高含水量是活米独有的气质，刚脱壳的活米就犹如刚摘的水果一般水嫩。可想而知，它的营养价值那可比我们平时去超市、商店买的米要高的多。

iBOX物联网智能活米机现碾的"活米"通常是未经深加工碾磨出的大米，一是干净，二是保存了局部皮层和胚芽，富含B族维生素、矿物质和膳食纤维，能增强人体免疫力。尤其是对控制血糖，调节肠胃功能，便秘及肥胖裨益众多。当季稻谷碾磨出的"活米"，蒸煮米饭时，就能让你闻到前所未有的浓郁米香。吃起来更是咀嚼润弹，油脂鲜亮，粒粒回甘。

活米，天然食材天然吃，要的就是“原味”

长期食用活米能给我们人体很多好处

一、养颜、美容

      碾谷/胚芽米机磨制成的活米含有膳食纤维，能快速排出体内的毒素，辅助其它营养素的吸收。培养对人体中的矿物质，有益的活菌。胚芽米富含的维生素、纤维素都是女性天然补品。长期食用胚芽米可以使人体质碱性化，促进人体发育、维持皮肤营养、脸色会比过去更细腻、润滑并富有弹性。

二、改善糖尿病   

胚芽米代表的全谷物食品含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。胚芽米中的膳食纤维能促进肠道蠕动、维护肠道菌群稳定，膳食纤维中的β-葡聚糖使人体中的胰岛素被合理利用，起到调节血糖和改善糖尿病的作用。

三、促进儿童生长发育

       胚芽米不仅仅能补充儿童发育所需要的碳水化合物，更能补充儿童生长发育期间所需要的营养。正在生长发育的儿童，体内维生素BCD和矿物质的缺乏，导致他们的免疫力差、体弱多病、发育不良、少儿肥胖症、智力差、记忆力不好等很多问题。而胚芽米蕴含的多种营养，能够更好地满足儿童生长发育是营养的补充。 

四、调节改善肠胃功能、解除便秘

　　iBOX物联网智能活米机可碾磨糙米，碾出来的糙米对经常便秘的人有很大帮助。糙米可促进肠道蠕动，加快排除身体上的杂质，减少致癌物质对肠道的刺激。胚芽米中含有可溶性植物纤维，具有通顺肠道的作用，对经常便秘的人大有裨益，可促进肠道蠕动，加快排出废物，减少致癌物质对肠道的刺激。

五、降血压、大幅度改善头痛、肩膀痛

iBOX物联网智能活米机碾磨的大米所含的氧基酸能够对骨髓的血管运动中枢发生作用。也能够扩张血管，不仅能够使偏高的血压下降还能使血流畅通。

六、新鲜、营养、增强机体免疫力

     iBOX物联网智能活米机现碾现吃的活米保持住了丰富的营养元素、能够提高人体免疫功能、促进血液循环，还能帮助人们消除负面情绪。 

iBOX物联网智能活米机碾出来的活米有什么特点？

一、营养

       稻壳就好比如大米的铠甲，它表皮是就相当于大米的护身服，共同构成了大米的维护层，使大米能够持久的坚持生命。一旦脱壳，大米就开始了活米—新米—陈米的氧化过程，其中大米的营养素也开始慢慢被氧化掉。iBOX提倡大米吃多少碾多少，现碾好的活米最好在15天之内食用完。

二、新鲜

       现磨现售的"活米"，通常是未经深加工碾磨出的大米，一来新鲜，二来保留了大米的局部胚芽，确保米饭的最佳营养状态和口感，其新鲜度堪比新采摘的水果。

三、无任何抛光和添加剂

       iBOX物联网智能活米机只需3分钟就能把糙米秒变成胚芽米。每一粒米都是保持着它原有新鲜营养的状态。

现碾米烹饪方法

米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%，由于大米的水溶性维生素较多，不要以“捞饭”方式煮饭，最好采取蒸饭方式,防止营养素流失。

比较正确的淘米的方法是：淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗；适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度；淘米不能用力去搓；淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。

iBOX吃米新方式，

开启活米新时代。

每一顿饭，都要好好吃。